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12 juin 2016 7 12 /06 /juin /2016 01:31
ketchup كاتشب

Ingrédients:

 

* 1 petit oignon

4 tomates

1 gousse d'ail

* Poivre

*  sel

*  1 feuille de laurel

d'eau 

1cac de maizena 

huile d'olive

 Tomate concentrer

ketchup كاتشب

:المقادير

 

 بصلة صغيرة *

 4 طماطم *

 حبة ثوم *

ورقة سيدنا موسى *

 طماطم مركزة *

زيت زيتون *

ملح *

 فلفل اسود *

 ميزينا *

 ماء *

ketchup كاتشب

Préparation:

 

Ôtez la peau d'oignon et coupez-la en morceau.

Lavez et couper les tomates.

Coupez-les également en morceaux grossiers.

Épluchez les gousses d’ail,

Ajoutez tous les autres ingrédients sauf maizena et tomate concentrer ds un casserole,

 Couvrez et laissez cuire pendant 1/2 heure,

* Ajouter maizena et tomate concentrer passez au blender.

 Remetter la sauce sur feu doux pour obtenir une préparation consistance.

ketchup كاتشب

:الطريقة

 

   نقشر البصل ثم يقطع قطع ونغسل الطماطم وتقطع قطع ايضا *

 في كاسرونة نضع كل المكونات ما عدا الننشا والطماطم مركزة ونترك الكل يستوي *

 في مولينكس نضع الكل بالاضافة الى النشا والطماطم المركزة ونطحن *

  نرجع الصوص فوق النار ليتبخر كل السوائل المتبقية *

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Published by Salma82
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