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26 juillet 2016 2 26 /07 /juillet /2016 19:42
Tarte au saumon et épinard طارط بالسلمون والسبانخ

la pâte: 

 

* la pâte filo

 

la farce:

 

* 300g de saumon fumé

* 5 oeufs

*  200g de poulet

* 500g d'epinard

* 100g crème liquide 

huile d'olive

* Fromage râpé

* sel et poivre


:العجينة

 

ورق الفيلو  *

 

:الحشو

 

جبن مبشور *

بيضات  *

300سلمون مدخن *

غ 200 الدجاج

500 سبانخ  *

فروماج محكوك *

ملح و ابزار *

 كريم سائل 100غ  *

 

Tarte au saumon et épinard طارط بالسلمون والسبانخ

Préparation:

 

* Dans un poêle huilé faire cuire le épinard couper salé poivré

* Dans un poêle huilé faire cuir le poulet salé poivré .

* Dans bol mélanger les œufs, saumon fumé, épinard cuit et mélanger.

* Étaler la pâte filo, verser le mélange des œufs et la crème.

* Saupoudrer de fromage et la faire cuire dans le four.

:الطريقة

 

.في مقلاة نضع السبانخ  مع زيت الزيتون ملح ابزار ونحرك الكل حتى تستوي *

 .في مقلاة نضع الدجاج زيت الزيتون ملح ابزار*

.في طبق نضع البيض سلمون مدخن السبانخ الدجاج  ملح ابزار ثم نضيف الجبن نخلط الكل لتختلط المواد *

.نوزع الخليط ليتغطى العجين تماما ونرش بالجبن المحكوك *

.ضعي القالب في الفرن إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون *

.اخرجي التارت او الفطيرة من الفرن وقدميها دافئة *

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Published by Salma82
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