750 grammes
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5 avril 2020 7 05 /04 /avril /2020 21:28

 

Ingrédients: 

* 300g de farine

* 300 de semoule fin

* l’eau

* 1/2 verre huile d'olive

* 10g de sucre

* 10g de levure

* Sel

 

 

:المقادير

 

300g سميد *

300g لطحين الأبيض *

نصف كاس زيت الزيتون *

الماء *

السكر g10 *

خميرة g10 *

 ملح *

 

Garnitures:

* Poulet

* fromage à tartiner 

* mozzarella 

*pomme de terre 

 

الحشو

  دجاج *

جبن الدهن*

موزاريلاظ *

بطاطس *

 

 

Préparation:

* Dans une saladier mettre la farine, le sel, le sucre.

* ajouter l'huile d'olive mélanger puis la levure

* mélanger  le tout en ajoutant l’eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 Pain-de-mie.jpg

* Couvrir le saladier avec un papier alimentaire et laisser 48h au réfrigérateur 

 

Pizza11.jpg
 

 

:الطريقة

.اخلطي مقدار الماء مع الخميره واتركيه 5 دقائق انخل الطحين في صنيه  *اسكبي الزيت اخلطي ثم الخميره  والملح اخلطي الكل باليد اعجنيها

رشي الطحين على طاولة العمل اعجني العجينه بطي ودفع يديك *

.امسحي الصينيه بالزيت الزيتون وضعي العجينه بالصينيه المدهونه *

.غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيها في الثلاجة 48 ساعة *

Pizza au poulet pomme de terre 🥔 et fromage 🧀 بيتزا بالدجاج البطاطس والجبن Pizza au poulet pomme de terre 🥔 et fromage 🧀 بيتزا بالدجاج البطاطس والجبن Pizza au poulet pomme de terre 🥔 et fromage 🧀 بيتزا بالدجاج البطاطس والجبن

Préparation:

* Dans une poêle faire revenir 1 oignon 🧅 avec l’huile d’olive après ajouter le poulet et les épices ( curcuma, gingembre, cumin, piment doux laisser cuire.  
* Dans une casserole mette d’eau salée poivrée et mettre la pomme de terre coupe en petit morceau et laisser cuire 

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