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18 juin 2008 3 18 /06 /juin /2008 19:47

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Ingrédients:

Pour la pâte:

* 500g farine
* 2 cuillère du l'huile d'olive
* 2 cuillère du lait
* 25g du levure
* sel
* sucre
* l'eau

Farce:

la sauce

* Sauce tomate
* Huile d'olive
* 1 oignon
* Fromage (provoleta)
* poivron vert
* 3 œufs dur

Préparation:

* Faire fondre la levure dans de l'eau tiède.

* Ds une saladier: mélanger la farine, le sel,l'huile, le lait et le sucre ajouter la levure mélanger tous les ingrédients en ajoutant d'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

*Couvrir le saladier avec un papier alimentaire.

* La pâte doit doubler de volume.

* Diviser la pâte en deux.

* Faire revenir l'oigon dans l'huile d'olive, jusqu'à prendre la couleur.

* Faire cuir le poivron ds l'huile d'olive, cumin, sel, poivre

* Étaler la pâte en un cercle, sur la pâte déposer une couche de sauce tomate, d'oignon, poivron vert,  œufs fromage.

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*  Recouvrir d'un morceau de pâte, laisser lever.

* Badigeonner la pâte avec l'huile d'olive, saupoudrer avec origan et mettre au four 180°C.

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commentaires

fériel 15/08/2008 20:12

bravo,ça à vraiment l'air succulent,je t'ai taguée

yasminou 11/08/2008 11:14

hummm!! c'est vraiment ce que j'adore alors vite vite je cours le faire car çà me chatouille les papilles!!!

danyboy 10/08/2008 18:53

Je prendrai bien une part de cette tourte, elle m'a l'air fameuse!! Quelle gourmande je fais! hihihiBravo

plume_d_argent 10/07/2008 17:03

Holàlà, ça me donne faim, très très belle tourte, Mmmm! Terrible!!!

Ninette 02/07/2008 22:55

L'a l'air trop bonne ta tourte !! bravo !!!

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