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13 mars 2008 4 13 /03 /mars /2008 18:29

tourte4

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TOURTE2

Tourte02

Ingrédients:

Pour la pâte:

* 500g farine
* 2 cuillere du l'huile d'olive
* 2 cuillere du lait
* 25g du levure
* sel
* sucre
* l'eau

Farce:

la sauce

* 2 tomates
* 2 oignons
* Sel, cumin, paprika, poivre
* Coriande et persil
* 2 gousses d'ail
* Huile d'olive
* thon
* fromage (mozzarilla)

Preparation:

* faire fondre la levure dans de l'eau tiède.

* ds une salaadier:mélanger la farine, le sel,l'huile, le lait et le sucre ajouter la levure melanger tous les ingredients en ajoutant d'eau jusqu'a obtenir une pate homogene.

* il faut couvrir le saladier avec un papier alimentaire.

* La pâte doit doubler de volume.

* Diviser la pate en deux.

* Etaler la pâte en un cercle, sur la pâte deposer une couche de sauce puis une couche de thon, et fromage.

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* Recouvrir d'un morceau de pâte, laisser lever.

tourte6

* Badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf, saupoudrer avec sesame et mettre au four 180°C.

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commentaires

khelafa dalila 07/06/2009 03:49

salamou alikoum je te félicite pour ton blog très très contente d'avoir vu ce site je trouve que c'est un trésor ton blog et plus que parfait bravo bravo et bonne chance a l'avenir et continue merci dalila d'algérie ( biskra)

Salma82 07/06/2009 12:04


wa3alikom salammmmmmmmmmmm, merci beaucoup hbiba barak laho fik

vous êtes très gentille

bises

bonn dimanche


fériel 21/02/2009 09:30

terrible macha Allah !!

malika 09/10/2008 18:44

j'ai envie dece genre de mets en ce moment..merci pour ta recette et toutes les autres cazr y a le choix ici!!!bravo c'est appétissant missbisou

tatienounou 31/03/2008 20:34

elle est superbe, je n'ai jamais fais de tourte, ben je crois que je vais me lancer avec ta recette merci

yasmine.touns 26/03/2008 11:19

Salam alikoumchokrane pour ta recette toute ma petite famille a adoré! je voulais le mettre sur mon blog en te citant mais j'ai pas eu le temps (ils ont tout dévoré)mais c'est sûr le prochain que je ferai je le cacherai avant pour faire des photos:-)je suis contente d'avoir découvert ton site et je peux te dire que je l'ai mis dans mes favoris!d'ailleurs j'ai repéré quelques autres que je vais pas hésité à faire!chokrane encore et surtout à très bientôt incha Allah!

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