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13 juin 2008 5 13 /06 /juin /2008 14:18

aube


aube1


Ingrédients:

* 2 aubergines
* sel
* vinaigre
* l'huile d'olive
* l'huile pr la friture
* persil
* fromage mozzarella

Préparation:

* Couper l'aubergine en rondelle.

* faire frire ds bain de l'huile.

auber3

* ds un tajine allant au four faire l'aubergine, salé, huilé avec l''huile d'olive, persil, vinaigre, fromage

auber2

auber1

* Faire cuire au four.

Frite épicé:


pap2


pap1

Ingrédients:

* Pomme de terre
* piment doux
* cumin
* poivre
* piment piquant
* sel
* persil

Préparation:

* Faire cuire le pomme de terre ds l'eau salé moitié cuisson.

salma811

* les faire égoutter, mélanger avec les épices, laisser séchè.

papa

* Faire frire ds l'huile



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Published by salma82 - dans Plats Marocaine
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commentaires

Fériel 02/07/2008 08:50

Hummm les aubergines gratinées !!!

minva 24/06/2008 19:04

Une recette à testée très prochainement ma salma mon fils adore les frites donc cela tombe bien !elle sont super belle!!!amicalement minva

joebot 20/06/2008 23:20

coucoul'aubergine mon légume préféré !!! originale la cuisson en deux temps des frites épicées !! joe

Sha 20/06/2008 20:59

Terrible !! Ne pas en abuser, mais qu'est ce que c'est bon !

gigi 20/06/2008 13:22

Original comme plat les frites épicées. Bonne journée.

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