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25 février 2008 1 25 /02 /février /2008 20:50

tarte_de_peche

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Ingrédients pour un moule de 30 cm:

* 4 oeufs
* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange
* 130g de farine
* 20g de raisin
* 30g de beurre
* 100g de sucre
* 1 vanille
* 1 de levure
* 1 pincée de sel

Decoration:

* Créme pâtessiere
* Pêche, kiwi, Noix, Raisin,
* Nappage

Preparation:

* Mettre les d'œufs, le sucre, vanille, jus d'orange, Zeste d'orange, ds le bol d'un batteur. Mélanger, ajouter le beurre ramolli, raisin.

*Ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

* fourer a feu moyen 180.

* Apres la cuisson Napper le tarte avec un sirop puis faire une couche de créme .

* Disposez les fruits, fruits sec et Napper.

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Published by salma82 - dans Tartes sucrées
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commentaires

oumm ihsane 05/04/2008 10:34

la pâte à l'aire vraiment bonn, c'est une pâte moelleuse, éponge ? je n'ai encore jamais trouvé de pâte à tarte moelleuse. en général je fais une pâte sablé, ou alor j'utilise une pâte feuilleté du commerce ! je vais l'essayer incha'allah. bizou oukhti ! ah ça en faite des découverte pour une journée. j'avais pour habitude de tester ce que je trouver chez lakbira de toute " la cuisine que j'aime ", après avoir fais un grand tour, je crois que je vais m'attarder sur le tien alors, ne r=t'étonne pas si tu te ertrouve souvent sité sur mon blog ! bizou

sana 22/03/2008 18:31

sublime ses le mots

yannick 16/03/2008 20:52

merci pour ton passage sur mon blog!cette tarte est bien jolie!

salma82 02/03/2008 19:25

merciiiiiiiiiiiiii louizaoui c le jus d'une orange et le zeste d'une orange

superloulou 02/03/2008 16:22

humm elle est splendide ta tarte seulement je ne vois pas la quantite de jus que tu mets ;est ce le jus d'une orange ou de combien? merci

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