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17 janvier 2008 4 17 /01 /janvier /2008 17:01

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Ingrédients:

* 500g de pomme de terre

* coriandre et de persil

* 1 cuillère à café de cumin

* 1 cuillère à café de piment et de sel

* 1 oeuf

* Farine

Préparation:

* Faites cuir les pommes de terre dans de l'eau pendant 30 mn.

* Epluchez les pommes de terre cuite, écrasé les à la fourchette. Ajoutez cumin, piment, sel, mélangez le tout.

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* Mettez une poele sur le feu avec d'huile.

* Faites une boulette du mélang, aplatissez la un peu et mettez ds l'oeuf puis la farine faites pareil pour les autres

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* Laisser cuire de chaque côté.

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* Servez chaud ou froid.

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Published by salma82 - dans Salades & Entrées
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commentaires

salmaa 21/04/2008 15:14

J'aime beaucoup maakouda j'en mane beaucoup quand je suis au maroc....

MAMAE 18/01/2008 17:16

tes Mâakouda sont magnifique j' en ais jamais fait à tester rapidemant!

btissam 17/01/2008 18:55

bssahtak ou rahtak trés appetissante surtout lamzaoud de poivron ca m'a salivée tbarkallah alik.

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