Paella de fruit de mer ( paella de marisco)

Ingredients:

* 2 verre de riz
* 4 verre de bouillant
* 200g coquillage
* 200g de petites gambas
* 200g de moules
* 200g de calamars
* 200g de grosse gambas pour de décore
* 1 tomate pelées
* 1 oignon
* 2 gousses d’ail
* safran
* 1 poivre rouge
* huile d’olive
* sel, poivre, cumin

Preparation:

* faire cuire les gambas ds un peu d'eau, epluchez-les, garder le jus.

* Faire cuire les moules ds une casserole sans eau.

* Ds une cocotte faire revenir l'oignon, l'ail, tomate, l'ail, poivre, sel, safran, cumin.

* Ajouter tomate, calamrars, moules, coqillage, poivre rouge faire cuire.

* Puis ajouter le bouillant plus mois 2 verre ou 3, mettre le riz et laisser cuire a feu doux jusqu'a la vapeur d'eau.

Comments

[Amour de cuisine]

chose dite, chose faite, j'ai pas pu resister quand j'ai vu ton plat de paelle, j'ai pas pu resister, et je l'ai fait a la premiere occasion.mrci.

[Amour de cuisine]

ton blog est super, ta paella me donne l'eau a la bouche, depuis tout a l'heure que je visite ton blog, et je n'ai pas encore fini de tout voir, mais il est vraiment super.merci pour ta visite.

[selma2]

un plat ke j adoreeeeeeeeeee!!!!!!!!!!

[nadoua]

bravo tu me connais j adore les fruits de mer alors j espere que tu ma laisser ma part je viens tout de suite

[salma82]

lahybarak fik a btissame merci a sin bsahtak wrahtak