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10 novembre 2009 2 10 /11 /novembre /2009 20:53


Ingrédients :


       * 100g de riz

       * poivron rouge coupé en petit dés

       * ½ poivron vert coupé en petit dés

1     * petit oignon coupé en petit dés

       * Sel

       * Poivre

       * Gingembre         

       *  Safran

       * 1 cas de l’huile d’olive

       * D’eau

       *  2 œufs durs

*     * 5 feuilles de brick





Préparation :

      

       * Dans une casserole faire chauffer l’huile,  faire revenir l’oignon, les poivrons, ajouter les épices, remuer.

 

        

 

      * Puis ajouter le riz, l’eau et laisser cuire. Après la cuisson, couper les œufs durs en petit dés, ajouter les au riz, mélanger.

 

      



       * Couper la feuille en large, disposer une boulette de riz. Plier en forme de triangle en procédant de droit à gauche puis de gauche à droit.

 

      

        

      * Coller la dernière partie avec du jaune d’œuf.

 

     

 

      * Faire dorer les triangles des deux coté dans une friture.

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Published by Salma82 - dans Salades & Entrées
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commentaires

Evalia 16/11/2009 19:17


Ces briwat sont très très appétissant! je découvre ton blog et ses splendides recettes!!!


Eol 14/11/2009 18:04


C'estmagnifique! Ca donne vraiment faim


oum aymen 14/11/2009 17:08


trés bonne idée,joli economique et sûrement bonne,merci pour le partage


palaisdeslys 13/11/2009 22:42


Entre les triangles et les cigares mon coeur balance, je suis complètement fan et clic!


Yolande 12/11/2009 21:24


hummmmmmmmmmmmm elle me tente ta recette.... elle me tente...
bizzzzz


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