Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 08:00


 

 

Ingrédients:

Pâte:

*  300g  Semoule
*  200g farine blanc
* 15 ml l'huile d'olive
* 100ml le lait
* sucre
* 20g levure
* sel

* d'eau

Farce:

* 200g de viande haché
* sel, cumin,poivre
* 1 cas de l'huile
* 1 tomate
* mozzarella
* sauce tomate

 

المقادير


العجين *

 

 300g   سميد رقيق *


 200g لطحين الأبيض *


 15ml  زيت الزيتون *


  الحليبml  100 *


 السكر شوية *


 الخميرة  g 20 *


 ملح *


 الماء *


حشو

 

 اللحم المفروم g  200 *


 الملح والكمون والفلفل *


 زيت  الزيتون *


  الطماطم *


 جبن موزاريلا *


 صلصة الطماطم *


 

 

 


 

Préparation:

* Dans un bol mélanger la viande haché avec les épices, huile d'olive.

 
 


*Confectionner  des petit burger et les mettre cuire dans un poêle huilé.


*
Étaler la pâte, mettre la sauce.

 

* Faire cuir demi cuisson, puis saupoudrer de fromage, mettre les rondelle de tomate, les burger.

 

* Faire cuir dans le four.

 

 

 

إعداد


. خلط في وعاء اللحم المفروم مع التوابل وزيت الزيتون *


  .نقوم بصنع إعداد برغر صغيرة وطهيها في مقلاة بالزيت *

 

.اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق  انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط *

 

.اسكبي الخميره  والزيت والملح اخلطيه الكل باليد اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك *


.رشي الطحين على طاولة العمل اعجني العجينه بطي ودفع يديك *


.امسحي الصينيه بالزيت الزيتون وضعي العجينه بالصينيه المدهونه *


.غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيه ساعة ونصف الى ساعتان حتى تنتفخ على حسب ودرجة حرارة الغرفه *

 

.اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء *


.وشكليه بيدك بيتز ضع الحشو  صلصة الطماطم  اطبخيها نص طبخ وخرجيها تم ضعي الجبنة اللحم المفروم مالطماطم دوائرو الزعتر وادخليها تستوي في الفرن

Partager cet article

Repost 0

commentaires

yamo 25/11/2012 23:07


sublime elle fait trop envieeeeee

evelyne 24/11/2012 21:27


une bonne pizza bien gourmande un fromage qui coule quoi de plus bon bonne soirée bisou

mimine cuisine 24/11/2012 18:53


Miammmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!

bouchra 24/11/2012 17:10


un délice ma chère yaatik assaha

Valérie Franche-Comté 24/11/2012 14:58


Belle et bonne fin de semaine.
Valérie.

Bienvenue au saveurculinaire N'oubliez pas de vous inscrire à ma newslettre et de me laisser des commentaites. merci d'avance

Rechercher

J'y vais tout les jour


Rendez-vous sur mon nouveau blog
 "la table de ramadan" pour plus d'idée
en ce mois sacré


 

 

 

 

3ème édition du classement AFTouch-cuisine des blogs culinaire

J'attends vos votes! merci a vous toutes et tous..

 

 blogsculinaires2012.jpg


Catégories

Muffins



Cakes



Gâteaux



Tartes



Crêpes



Pâtisseries marocaines



Plats marocaines



Pâtisseries du monde



Plats du monde



Salades & Entrées



Pizzas, tartes salées, quiches



Pains & Viennoiseries



Sandwichs

Confitures & Compotes



Poissons


Tajines




Flans



Jus



Verrines



Soupes



Glaces


Trucs & Astuces



Blabla

Communauté de plurielles

Communauté officielle de plurielles.fr

Logo selection Plurielles

Référencement

 

Qualite-3-5--Logo-Mazet-Quadri.JPG

Corporate-Logo-without-claim-copie--1-.jpg

 

logo-def-LAGUIOLE-en-noir--1-.jpg

 



Recettes de cuisine


Blogs à Croquer




Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs
  

Texte Libre