Salade de pâte au saumon

 

Ingrédients:

* 200g de pâtes

* 150g de saumon

* 1/2 concombre

* 50g de maïs

* 50g de petit pois

* 1 cas de persil et coriande haché

* sel, poivre

* L’huile d’olive

* 1 cas de jus citron

Préparation:

* Faire cuire les pâtes dans d’eau bouillante salée.

* Égoutter et passer sous l’eau froid.

* Faire cuire le saumon  quelques minutes dans la vapeur, désarrêtez-le et effeuillez-le.

* Dans un saladier, mélanger la pâtes, saumon, maïs, petit pois, persil et coriande haché, concombre coupé en petit dés. l’huile, jus citron, salé, poivré.