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7 août 2009 5 07 /08 /août /2009 09:54

   141 133

 

Ingrédients:

 

* 1 kg de prune

* 750g de sucre

* 1 jus de citron

* 1 zeste d’un citron

* 1cac de cannelle en poudre

 

confiture-de-prune.jpg

 

:المكونات

 

   كيلو برقوق *

 

  750  سنيدة *

 

 عصير حامضة *

 

قشر حامضة *

 

ملعقة فرفة *

 

155 

Préparation:

 

* Laver et Eplucher les prunes, les enlever les noyaux, ajouter le sucre, la cannelle, le jus de citron, le zeste d’un citron.

 

103  109

 

* laisser macérer 3 heure.

 

* les faire cuire à feu doux.

 

 

:الطريقة

 

.نغسل البرقوق نزيل القشر والنواة *

 

      .نضيف عليه سنيدة وعصير نصف حامض و القشر و القرفة ويترك ليلة كاملة *

 

.نضعه فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى  ينضج *

 

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commentaires

CuisineStyle 05/05/2011 16:40



Oui, oui toujours chez toi encore...une confiture que je fait chez moi aussi!


Bisous,


Carmen.



Maiyra 13/08/2009 11:32

Hmmm...et c'est une des confitures préférées de mon époux:)
bises

Doria 10/08/2009 10:46

Une très belle confiture bien délicieuse !
Bisous, Doria

oumotalal 09/08/2009 12:30

Tu reviens,et pas les mains vide,tbarkalah 3lik.

Amal 09/08/2009 01:05

hmm j'aime les confitures maison bravo pour ta confiture
bon dimanche
a+

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