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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 01:26

 

DSC05486

 

Ingrédients:

 

* 500g d’amande

* 1cac de cannelle

* 50g de beurre

* 120g de sucre

* 2cas de fleure d’oranger

* miel

* Feuille de brick

 

:المقادير

 

500 لوز *

1 ملعقة صغيرة قرفة *

 زبدة 50 *

120 السكر *

2 معالق ماء الزهر *

 عسل *

  ورقة بسطيلة *

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Préparation:

 

* Ébouillantez les amandes et mondez-les, mixer- les avec le sucre, puis ajouter la cannelle, fleure d’oranger, le beurre et bien mélanger jusqu’a obtenir une pâte d’amande homogène.

 

DSC05208

 

*  Façonner des boudins.

 

* Disposer un boudin de la pâte sur la feuille de brick au milieu.

 

* Replier les 2 angles et roulé très serré de bas en haut.

 

* Faire cuire les cigares au four, et plongez-les dans la miel.

 

:إعداد


. يسلق اللوز ويقشريقلى و يطحن، نزجه مع السكر، ثم تضاف القرفة ماء الزهر والزبدة *

.تخلط جيدا حتى تحصل على عقدة متجانسة *

.نقوم بتشكيل الأنابيب على شكل سيجار بعقدة اللوز *

.ناخدو الورقة نقطعوها على نصفين *

.ندهنوها بالزبدة مذوبة ونضع على الحافة العقدة ونلويوها  حتى نصل للرأس ونقفل جيدا *

.تطهى في فرن وتوضع في العسل *

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commentaires

Valérie Franche Comté 14/06/2013 09:20


Wahou, ça sent le Ramadan



Je te souhaite une agréable journée
Valérie.

Fadwa 13/06/2013 10:14


mmmmmm ça change des briwat,Allah y3atik saha 

bigmumy 17/09/2009 18:56

c'est un délice ces cigares

Loubna 16/09/2009 23:00

tabarak Allah alik a hbiba c trés beau

mc 16/09/2009 21:41

J'adooore ces petits cigares !!!!!

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