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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 00:51

tortilla de viande hachée1

 tortilla de viande hachée1 (2) tortilla de viande hachée1 (3)

Ingrédients :

* 3 de pommes de terre
* 4 œufs
* 1 oignon
*  sel

* poivre
* l'huile d'olive
* 1/2 poivron rouge

* 200g de viande hachée

* 2cas de persil

* huile pour la friture

 

tortilla de viande hachée1 (14)

Préparation :

* Éplucher et découper les pommes de terre en petits dés, les faire frire dans un peu de huile.

 

tortilla de viande hachée1 (17) tortilla de viande hachée1 (18)

 

* Mettre l’oignon couper en petit dès,  les boulettes de viande hachée dans un poêle huilé, salé poivré et  laisser dorer.

 

tortilla de viande hachée (24) tortilla de viande hachée

 

* Verser les pommes de terre et oignon dorer dans un saladier, Ajouter les œufs battus, poivron rouge grillé et couper en petit dès, 2 cas de persil, salés poivré . Mélanger doucement

 

* Faire cuire à feu doux un côté de la tortilla, une fois le fond bien doré, retourner la tortilla sur une assiette, faire glisser la tortilla, afin de faire dorer l'autre côté.

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Published by Salma82 - dans Plats de monde
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commentaires

dauphinois 25/01/2014 14:52


Je reviens d'Espagne et je viens de tomber sur cette recette que je vais essayer immédiatement

ismaïlya 10/10/2009 00:44


elle a l'air délicieuse. mercipour la recette!!


hadjira cuisine et héritage 08/10/2009 09:51


oooooooolala je suis la 51em
mais en dis vaux mieu tard que jamais lol
51em preuve que c'est une tres bonne recette
tout simplement bravo
bonne journee ma chere


fatyma13 07/10/2009 04:22


salam tbarkallah 3lik les tortillas j adore ca et tes recettes sont magnifiques merci...


Salma82 07/10/2009 19:10


merci beaucoup fatima barak laho fik

bonne soirée


Leilat77 05/10/2009 16:29


Ta tortilla est magnifique et trés appétissante.
Bonne fin de journée.


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