Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 22:19

Batbout-meloui.jpg

 

Ingrédients :

 

* 300 g de  semoule fine 

* 200 g de farine

* 1/2 cuillère a café de sel

* 1 cuillère a café de levure

* 1 oeuf

* 1 cac de sucre

* un peu d'eau tiède

 

Pour le feuilletage:

 

* Beurre

* semoule fine

 

Batbout-meloui1.jpg

 

 

:المقادير

 

 g 300 سميد رقيق سبيسيال  *

       g 200 دقيق ابيض فورص *

شوية الملح *

ملعقة صغيرة خميرة *

بيضة *

ماء *

 

:للتوريق

 

زبدة *

سميد *

 

Préparation :

 

* Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, l'oeuf, le sucre, l'huile, et le sel.

 

 Makhmar au carotte4 Makhmar au carotte16

 

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

 

Batbout-meloui4.jpg Batbout-meloui3.jpg

 

* Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule en donnant une forme ovale en badigeonnant généreusement beurre la pâte ..

 

Batbout-meloui6.jpg Batbout-meloui5.jpg


* Saupoudrez la pâte de semoule, et rouler comme vous voyer dans les photos.


Batbout-meloui7.jpg Batbout farci au merlan et moule12  

 

* Laisser reposer.

 

Batbout-.jpg Batbout farci au merlan et moule11


* Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.

 

الطريقة

 

. نخلط  الماء الدافئ والدقيق والخميرة، والملح وشوية السكر *

      . نعجن العجينة حتى نحصل على عجينة لينة *

. تقسم العجين  بكمية متساوية، ونتركها ترتاح  تم نبسطها *

 .نأخد اول كرة ونبسطها الزبدة المذوبة ونرش بالسميد كما مبين في الصورة حتى نكمل جميع الكويرات *

.نتركها تختمر ووتطهى في مقلاة *

Partager cet article

Repost 0

commentaires

soso 04/08/2013 15:07


salam, ça a l'air tres appetissant, dis moi est ce que tu met un oeuf dans la pate? car il n'est pas mentionné dans la liste des ingredients mais il est mentionné ds ls étapes. MERCI

Salma82 05/08/2013 07:22



waalikom salam oui je l'ai mis desoler jel'ai oublier 



Bienvenue au saveurculinaire N'oubliez pas de vous inscrire à ma newslettre et de me laisser des commentaites. merci d'avance

Rechercher

J'y vais tout les jour


Rendez-vous sur mon nouveau blog
 "la table de ramadan" pour plus d'idée
en ce mois sacré


 

 

 

 

3ème édition du classement AFTouch-cuisine des blogs culinaire

J'attends vos votes! merci a vous toutes et tous..

 

 blogsculinaires2012.jpg


Catégories

Muffins



Cakes



Gâteaux



Tartes



Crêpes



Pâtisseries marocaines



Plats marocaines



Pâtisseries du monde



Plats du monde



Salades & Entrées



Pizzas, tartes salées, quiches



Pains & Viennoiseries



Sandwichs

Confitures & Compotes



Poissons


Tajines




Flans



Jus



Verrines



Soupes



Glaces


Trucs & Astuces



Blabla

Communauté de plurielles

Communauté officielle de plurielles.fr

Logo selection Plurielles

Référencement

 

Qualite-3-5--Logo-Mazet-Quadri.JPG

Corporate-Logo-without-claim-copie--1-.jpg

 

logo-def-LAGUIOLE-en-noir--1-.jpg

 



Recettes de cuisine


Blogs à Croquer




Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs
  

Texte Libre