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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 00:05

Beignets.jpg

 

Ingrédients:

 

Beignets4.jpg

 

* 500g de farine

* 2 oeuf

* 25g de levure

* 1 pincé de sel

* 2cas de sucre

* 250ml de lait

* 2 sachets de sucre vanille 

* 1cac d'essence de vanille

 

Beignets3.jpg

 

:المقادير

 

Beignets5.jpg

 

 من الطحين g 500 *

خميرة g 25 *

ملعقتين سكر *

شوية ملح *

بيضة  2*

250ml من الحليب  *

2 فانيليا *


Beignets1 

 

 Préparation:

 

  * Dans un saladier mettre la farine tamiser, la levure, sucre, vanille, sel, les oeufs.

 

 Beignet4.jpg Beignet3.jpg

 

 

* Travailler l'ensemble à la main en ajoutant progressivement le lait mélanger avec l'essence de vanille, jusqu'à obtenir une pâte élastique.

 

Beignet10.jpg Beignet7.jpg 

 

* Faire des petits boule et laisser reposer 10 min. 


  Beignet9.jpg Beignet2.jpg 

 

* Fariner le plan de travail, puis étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Découper ensuite avec un emporte-pièce, et laisser lever.

 

* Plonger les beignets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

* Les égoutter ensuite sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucre.

 

 

:المقادير

 

.في وعاء  نضع كل المقادير نخلط الكل نضيف الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجين طري متجانس *

 

 .نتركها ترتاح لمدة 10 ددقائق *

 

 .ندهن سطح الطاولة بالدقيق و نفرد او نسرح العجين ثم نقطعها على شكل دوائر *


.نتركها تخمر تم نقليها في الزيت ونزينها بالسكر *

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commentaires

choupette82 30/05/2013 14:06


Bravo ! ils sont magnifique, j’en gouterai bien un !!


 


bonne après-midi!

Riricuisine 30/05/2013 13:32


Ils ont l'air juste délicieux! :)

Carnet de recettes 12/05/2013 14:32


quel delice ca me plait


au plaisri de te relire

veropapilles 09/05/2013 11:31


Ils sont vraiment très beaux tes beignets,  tu m'en donnes un ?? Biz et belle journée. Véro

naima 03/05/2013 07:49


salam alikom tres appetissants ces beignets mais dis moi quand est ce que tu fais le trou du milieu  et avec quoi?

Salma82 12/05/2013 21:07



wa3alikom salam oukhti merci pr ta visite avec n)importe bouchon moi j)ai des petites cercle de patesserie mazis n)inmporte bouchon tu peu faire le trou 



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