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1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 08:36

 

Soupe-lentille-de-corail5.jpg

 

Ingrédients:

 

Soupe-lentille-de-corail8.jpg

 

 * 2 verre de lentille de corail

 

* 1oignon

 

* 1 Carotte

 

* 1 piment vert

 

* 1 feuille de laurier

 

* 1 pomme de terre

 

* 2 gousse d'ailes

 

* Coriandre et persil fraîche

 

* Cumin

 

* Poivre

 

* Sel 

 

Soupe-lentille-de-corail4.jpg

 

:المقادير

 

      2 كاسات عدس *

 

بصلة *

 

 1 جزرة *

 

 1 الفلفل الأخضر الحار *

 

ورقة غار *

 

 1 بطاطا *

 

      2 فصوص ثوم *

 

 الكزبرة والبقدونس *

 

 الكمون *

 

       الفلفل الاسود *

 

 ملح *

 

Soupe-lentille-de-corail7.jpg     

 

Préparation:

 

 * Dans un marmite faire la lentille, l'oignon couper en morceau, carotte, pomme de terre épluché et couper en morceau, la feuille de laurier, les gousses d'ail, piment vert fort et l'eau.

 

Soupe-lentille-de-corail3.jpg Soupe-lentille-de-corail2.jpg

 

* Porter à l'ébullition et laisser cuir 20 minute.

 

Soupe-lentille-de-corail1.jpg Soupe-lentille-de-corail.jpg

 

* Mixer le tout ajouter le cumin poivre et laisser mijoter quelque minute.

 

* Servir chaud avec huile d'olive et coriandre et persil haché.

 

      :الطريقة

 

.في وعاء نضع العدس البصلة مقطعة الجزرة والبطاطس مقطعة قطع صغيرة ورقة غار فصوص الثوم فلفل الاخضر الحار والماء *

 

      .يغطى الكل ويترك يطهى 20 دقيقة *

 

.نخلط الكل ونضيف الفلفل الاسود والكمون ونتركها تستوي دقائق *

 

.نقدمها ساخنة مع زيت زيتون وقزبرة ومعدنوس مبشورين *

 

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Published by Salma82 - dans Soupes
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commentaires

Llysa 01/02/2013 09:05


hummm! je connaissais la bissara avec des féves!! une nouveauté pour moi! merci pour le partage Salma !!bisous

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