Confiture de cerise à la vanille

Ingrédients:

* 1kg de cerises

* 700g de sucre 

* 1 vanille 

* 1 jus de citron

Préparation:

* Bien laver les cerises, les enlever les noyaux.

 

* Dans un poêle mettre les cerises, le sucre, jus de citron, vanille y laisser macérer toute une nuit.

 

* Mettre à cuire et en remuant régulièrement jusqu'au1ère bouillonnement.

* Baisser le feu et laisser cuire selon votre goût.

* Laissrr froidir et mixer le un peux.