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23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 18:51

Galette12.jpg             

 

Merci Fatyma113                  

 

Ingrédients:

 

Galette15.jpg

 

* 500g de farine

* 100g de beurre

* 2cac de levure chimique

* Sel

* d'eau

* Coriandre et persil

 

* Curcuma et origan



Galette13.jpg

 

:المقادير

 

Galette14.jpg

 

500 طحين *

100 الزبدة *

ملعقتين خميرة كيماوية *

ملح *

ماء *

 قزبر ومعدنوس *

كركم وزعتر *

 

Galette11-copie-1.jpg

 

Préparation:



* Dans un bol mettre la farine, sel, beurre, de l'eau.

 

Galette10.jpg Galette9.jpg




* Travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte élastique.

 

 

* Mettre le persil curcuma et le  thyme et mélanger.

 

Galette8.jpg Galette16-copie-1.jpg



* Roulez- la en boule.Couvrez d'un film plastique et laisser reposer.

 

Galette2 Galette17.jpg



* Sur un plan de travail bien fariné, à l'aide d'un rouleaux aplatissez la pâte  pour former des galettes fine.

 

Galette7.jpg Galette6.jpg



* Faire chauffer une poêle, faire cuire chaque galette de chaque coté et avec une louche appuyer afin de ne pas gonfler.

 

Galette4 Galette5.jpg


* Une fois cuit réserver dans un plastique alimentaire pour ne pas sécher.

 

Galette1.jpg Galette3

 

:الطريقة


نخلط  الماء الدافئ والدقيق والخميرة، والملح *

      . نعجن العجينة حتى نحصل على عجينة لينة *

      . تقسم العجين  بكمية متساوية ونضع في كل جزء قزبر ومعدنوس مبشور الكركم  ونخلط *

.ونتركها ترتاح  تم نبسطها على شكل دائري *

.نضعها على مقلاة ساخنة ثواني فقط ونقلب على الوجه الاخر *

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Published by Salma82 - dans Crêpes
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commentaires

la butineuse 26/12/2013 11:53


Mashallah! Yaatik essaha


Elles sont réussies, bravo!


bizz

Maryse & Cocotte 24/12/2013 09:35


moi je mange les deux ! ihih !

cuisinebouchra 24/12/2013 09:16


allah yaatik assaha ta pas mis ce que tu as ajouter pou moi c'est clair mais il y'a des  filles que ne savent pas , je vois le persil et le curcuma et l'origan ou autre choses ? 

Salma82 25/12/2013 10:07



ouiiiiiiiiiiiiii hbiba merci ;)



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