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6 décembre 2013 5 06 /12 /décembre /2013 09:15

 Cake-aux-crumbles6.jpg

 

Ingrédients:

 * 200g de farine

* 5 oeufe

* 120g de sucre

* 1 yaourt vanille

* 125ml d'huile

* 2 levure chimique "22g"

* Vanille

* 4 Pommes

* Fruit confit (facultative) 

 

Cake-aux-crumbles5-copie-2.jpg

 

Crumble:

 

* 70g de'amande en Poudre

* 55g noix hachés

* 55g de sucre

* 55g de beurre

* 55g de farine

* Vanille

 

 Cake-aux-crumbles4.jpg

       

:المقادير

 

5 بيضات *

120g سكر *

   ياغورت فاني *

125ml زيت *

200g طحين *

 خمارة2 *

 4 تفاحات *

 

Cake-aux-crumbles7.jpg


:كرامبل


70 بودرة لوز *

55 سكر *

55 زبدة *

55 طحين *

فاني *

 

Cake-aux-crumbles8-copie-1.jpg

 

Préparation:

 

* Dans un batteur mettre les oeufs, le sucre, vanille et mélanger.

 

Gateau-au-orange16.jpg Gateau-au-orange15.jpg

 

* Ajoutez l’huile, yaourt, mélanger bien.


 Gateau-au-orange14.jpg Gateau-au-orange13.jpg

 

* Puis ajouter la farine tamiser avec la levure.

 

* Dans un saladier ajouter le poudre d'amande, sucre, farine, vanille, beurre et malaxer avec les mains.

 

Cake-aux-crumbles2.jpg Cake-aux-crumbles3.jpg

 

* émietter du bout du doigts pour lui donner une consistance sableuse.

 

Cake-aux-crumbles10.jpg Cake-aux-crumbles11.jpg

 

* Beurrer le moule et saupoudrer de farine.   

 

* Verser le mélange disposer les tranche de pommes puis le crumble.


Cake-aux-crumbles.jpg Cake-aux-crumbles9.jpg

 

* Fourrer à feu moyen.

 

 

         :الطريقة 

 

 .نضرب البيض مع السكر والفاني بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يصبح الخليط ابيض *

 .نضيف الزيت و الياغورت ونخلط ثم الدقيق ممزوج مع الخميرة ونخلط الكل حتى يتجانس  *

.في طاوة نضع الزبدة بودرة اللوز الطحين الفاني والسكر ونخلط الكل حتى نحصل على خليط مرمل *

. ندهن الطاوة بالزبدة وترش بالدقيق ثم نصب الخليط ونضيف قطع التفاح والكامبل*

 .ثم ندخله في الفرن لمدة 1 ساعة تقريبا على درجة حرارة °150 *

.نخرج الجاتو ونتركه يبرد نقطعه الى نصفين *

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Published by Salma82 - dans Gâteaux
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commentaires

Amal 09/12/2013 18:57


J'adore cette idée de mixer le gateau et le crumble dans une même recette! merci pour le partage!

Gabie 06/12/2013 13:03


Oh quelle tentation !

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