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22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 22:11

gateau-au-carotte10.jpg

 

Ingrédients:

 

*  200g de farine (2 verre)

* 120g de sucre ( 1verre )

* 150ml d'huile 1verre )

* 150ml  d'orange 1verre )

* 4 oeufs

* 1 levure chimique (11g)

* 1 carotte râpé 

* Zeste d'orange

 

gateau-au-carotte11.jpg

 

 

Ingrédients: Un sirop pour imbiber vos gâteaux

 

* 200ml de jus d'orange

*200ml d'eau 

* 50ml de jus citron

* 175g de sucre

* Zeste d'orange 

 

gateau-au-carotte9.jpg

 

:المقادير

 

2  كوؤس طحين*

كاس سكر *

كاس زيت *

كاس ليمون*

 1 خميرة *

4 بيضات *

جزرة محكوكة *

 قشر ليمونة *

 

gateau-au-carotte7.jpg

 

:المقادير سيرو لسقي جاتو

 

200ml عصير الليمون *

200ml الماء *

50ml عصير الحامض *

175 سكر *

قشر الليمون *

 

gateau-au-carotte8.jpg


Préparation:

 

* Dans un Robot mettre tous les ingrédients et mélanger.

 

gateau-au-carotte6.jpg gateau-au-carotte5.jpg

 

* Dans un plat carré aller au four, verser-y le mélange et mette au four cuire.

 

 gateau-au-carotte3.jpg gateau-au-carotte4.jpg


* Dés que la surface de gâteau devient doré retiré le verser dessus le sirop et décorer selon votre goût.

 

 gateau-au-carotte.jpg gateau-au-carotte1.jpg

 

* Dans une cassérole faire fondre le sucre sans remuer, lorsqu'il est ambré arrêter lacuisson, ajouter le jus d'orange, l'eau et le jus de citron, zeste d'orange.

 

Sirop-d-orange.jpg DSC06146.JPG 

 

* Porter à l'ébullition, le sirop épaissit.

 

Sirop-d-orange3.jpg Sirop-d-orange2.jpg

 

* Verser le sirop dans un passoire et laisser bien égoutter.

 

Sirop-d-orange1.jpg Sirop-d-orange4.jpg 

 

    .نضع جميع المكونات في خلاط كهربائي ثم نمزج الكل حتى يتجانس *

. ندهن الطاوة بالزبدة وترش بالطحين ثم نصب الخليط *

ثم ندخله في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة °150 *

.ضعي السكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب و يتغير لونه *

.نضيف عصير الليمون الماء عصير الحامض قشر الليمون *

.نتركه يغلي فوق النار حتى يتماسك تم نصفيه في مصفاة *

.نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالعصير جيدا *

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Published by Salma82 - dans Gâteaux
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commentaires

veropapilles 27/10/2013 08:20


Ton gâteau doit être très savoureux et plein de peps, j'aime beaucoup le mariage de l'orange et de la carotte. Biz et bon dimanche. Véro

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