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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 16:26

 

potaetos1.jpg

 

Ces potatoes sont tres faciles à faire, elles sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'interieur.

 

La recette ici Délicesdehassna

 

Ingrédients:

 

* Pomme de terre

* Paprika

* Sel

* 1 oeuf

* Chaplure

* Des herbes ( thyme, origan, ...)

* Cumin

* Ail

 

potaeto8.jpg

 

:المقادير 

 

بطاطس *

ملح *

فلفل احمر *

كمون *

طحين *

شابلور *

بيضة *

ثوم *


potaeto2.jpg

 

Préparation:

 

* Laver les pommes de terre, les éplucher et couper .

 

potaeto6.jpg potaeto5.jpg

 

* Faire bouillir l'eau salée y jeter les pommes de terre pendant 5 min

 

* Faire égoutter dans un sachet mettre de la farine , paprika 1 bonne càs , 1cac ail en poudre 

 

potaeto4.jpg potaeto3.jpg

 

* Ajouter les pdt bien remuer le contenu du sachet enlever le surplus de farine sur les morceaux de pdt

 

* Faire chauffer l'huile et y plonger les potatoes 5 min demi cuisson. Réserver et laisser reposer quelques minutes .

 

* Puis les plonger dans un oeuf battu puis la farine et les faire frire à nouveau comme les frites. pour qu'elles soient bien dorées.et dégustez les potatoes maison.

 

نغسل البطاطس ونقطعها نسلقها في ماء مغلة وملح لمدة 5 دقائق ثم نصفيها *

 

في كيس بلاستيكي نخلط الدقيق مع الملح، التحميرة ،قليل من بودرة الثوم كمون.نضع قطع البطاطس في الكيس ونحرك *

 

نقلي البوطيطوس نصف قلية في حمام زيت ساخن وندعوها فوق ورق التنشيف لتتشرب الزيت وتبرد قليلا *

 

نغطسها في بيضة مخفوقة ونضعها بعد ذلك في كيس الدقيق مرة ثانية ونخلط *

 

نقلها في حمى زيت ساخن للمرة الثانية حتى تتحمر نضعها في ورق التنشيف لتتشرب وتقدم  *

 

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Published by Salma82 - dans Salades & Entrées
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commentaires

carnet de recettes 14/01/2013 18:27


salam aleykoum cav a ?


humm ! qu'est-ce que c'est bon !

delicious 14/01/2013 11:18


superbe recette !

Nora 08/01/2013 13:23


Tbarkllah 3lik a zzin, llah y3tek ssaha.Bisou et bonne journée

chayma cuisine 07/01/2013 15:50


Super tes potatoes maison, à tester au plus vite!

zaina 05/01/2013 19:04


kel 3am we inti bi khire lah ye3tik sse7a we salama we ywef9ke ya rab fi koul a3malek atamanaki bi khayre tadakari daiman anaki fi bali wa ana laki fi 9albi makana khassa boussa kbira yarbe tkoun
a7walek bikhir al7amde li lahi ladi ja3ala li sabilane li ma3rifatiki bousssssssssssssssa kbira

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