Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 10:51

Makhmar.jpg

 

Ingrédients :


* 500g de farine

* 1 oeuf

* 25g de levure

* 1 pincé de sel

* 1cas de sucre

* 2 coquilles de lait ( 60 ml)

* 1 coquille de beurre (50ml)

* un peu d'eau

 

 

Makhmar1.jpg  Makhmar2-copie-1.jpg


Pour le miel:


* beurre
* miel

 

:المقادير

 

 من الطحين g 500 *

خميرة g 25 *

ملعقة سكر *

شوية ملح *

بيضة  1*

 60 ml الحليب  *

50ml الزبدة *

شوية ماء *


Préparation :


* Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, l'oeuf, le sucre, beurre, le lait, et le sel.

 

DSC08121_1 


* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.


* Diviser la pâte en plusieurs boule, aplatir les boule en donnant une forme rond.


DSC08128 DSC08129

 

* Laisser reposer.

 

Batbout-.jpg  


* Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.


* Arroser le makhmar avec du beurre et miel

 

:الطريقة

 

. نخلط  الماء الدافئ والدقيق والخميرة، البيضة الحليب والملح وشوية السكر *

      . نعجن العجينة حتى نحصل على عجينة لينة *

. تقسم العجين  بكمية متساوية، ونتركها ترتاح  تم نبسطها على شكل دائري *

.نبسطها ونتركها تختمر ووتطهى في مقلاة *

.يدهن بالزبدة والعسل وهو سخن *


Partager cet article

Repost 0

commentaires

insaf 02/03/2013 17:04


bonjour jarrive pas a lire la reponse

Salma82 02/03/2013 20:45



et mnt je t'ai dit tu ramasse la pate  et ensuite tu la petrir la pate



insaf 01/03/2013 17:01


bonjour tout d'abord je voulais te dire que ton pain est super beau je voudrai juste poser une question est ce qu'on petrit ce pain ou juste on le ramasse

Salma82 01/03/2013 23:37



merciiiiiiiii oukhti 


oui  premierement tu ramasse et ensuite tu petrir la pate



veropapilles 26/02/2013 13:08


Je ne connais pas cette spécialité mais ça a l'air délicieux et pour le matin, ça me plairait bien. Bonne journée. Véro

Valérie Franche Comté 26/02/2013 12:05


Voilà qui ouvre l'appétit, j'adore !!
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.

Maki 17/11/2011 16:07



ça m'a l'air bon :) 


http://maki-cuisine.over-blog.com/



Bienvenue au saveurculinaire N'oubliez pas de vous inscrire à ma newslettre et de me laisser des commentaites. merci d'avance

Rechercher

J'y vais tout les jour


Rendez-vous sur mon nouveau blog
 "la table de ramadan" pour plus d'idée
en ce mois sacré


 

 

 

 

3ème édition du classement AFTouch-cuisine des blogs culinaire

J'attends vos votes! merci a vous toutes et tous..

 

 blogsculinaires2012.jpg


Catégories

Muffins



Cakes



Gâteaux



Tartes



Crêpes



Pâtisseries marocaines



Plats marocaines



Pâtisseries du monde



Plats du monde



Salades & Entrées



Pizzas, tartes salées, quiches



Pains & Viennoiseries



Sandwichs

Confitures & Compotes



Poissons


Tajines




Flans



Jus



Verrines



Soupes



Glaces


Trucs & Astuces



Blabla

Communauté de plurielles

Communauté officielle de plurielles.fr

Logo selection Plurielles

Référencement

 

Qualite-3-5--Logo-Mazet-Quadri.JPG

Corporate-Logo-without-claim-copie--1-.jpg

 

logo-def-LAGUIOLE-en-noir--1-.jpg

 



Recettes de cuisine


Blogs à Croquer




Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs
  

Texte Libre