Ingrédients:
* 4kg de sucre
* 2litre d'eau
* 1 citron
* 1 Orange
* 2 batonettes de Cannelle
* 2 sachets de lipton
:مقادير العسل
4 كيلو سنيدة *
2 لتر ماء *
حامضة مقطعة *
ليمونة *
كمووسة من الاعشاب مشروحة في الطريقة آختارية *
كيسان عسل الزمزمي متوفرفي سوبر مآركت2 *
Préparation:
* Dans un marmite mettre le sucre, l'eau laisser fondre.
* Ajouter l'orange citron couper en rondelle les sachets de lipton, cannelle.
* Mettre à feu moyen et porter à l'ébullition.
* Diminuer le feu et laisser cuire pendant 1h plus au moins dès que le liquide devienne fluide.
:الطريقة
.أولا تأخدين ثوب حياتي و تصنعين به كموسة و تضعين فيها هذه الأعشاب اختياري *
الزعتر و زعيترة و شيح و 6 حبات قرنفل و حبات بزار و 5 حبات الهيل و 4 عواد قرفة و شوية أزير و شوية فليو و شوية أتاى حبوب و شعيرات زعفران حر و ) الكل يكون منقى جيدا
.في طنجرة تضعين فيها السكر مع الماء و تتركينهم حتى يذوب السكر ثم تضعين الكموسة التي فيها الاعشاب *
.و حامضة مقطعة الى 4 اطراف و نصف ليمونة مقطعة الي نصفين *
.أغلقي طنجرة الضغط لمدة ساعة *
.ثم أضيفي له كأس عسل الزمزمي *
.ممكن ان تحتفضي بع لمدة عام كامل لن يطرأ عليه أي تغيير *
