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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 23:12

Mousse au chocolat-copie-1

 

Ingrédients:

 

Mousse au chocolat2-copie-1

 

* 3 oeufs

* 200g de chocolat

* 100G de beurre

* 60g de sucre en poudre

* 100g de noisette haché

* chocolat

 

:المقادير

3 بيضات *

  الشوكولاته g 200 *

 زبدة g 100 *

 60g السكر الناعم *

 البندق المفروم g 100 *

 الشوكولاته *

 

Mousse au chocolat3

 

Préparation:

 

* Séparer les blanc d'oeufs.

 

Mousse-au-chocolat10.jpg Mousse au chocolat7


* Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre et mélanger.

* Ajouter les jaunes d'oeufs puis mélanger pour obtenir un mélange lisse.

 

Mousse-au-chocolat6-copie-2.jpg Mousse-au-chocolat5-copie-1.jpg


* Dans un saladier monter les blancs d'oeufs avec le sucre.

* Incorporer la premier préparation aux blancs des oeufs monter délicatement.

 

Mousse-au-chocolat10-copie-2.jpg Mousse-au-chocolat4-copie-2.jpg


* Remplissez les ramequins et décorer au noisette et chocolat.

* Reserver au moins quelques heures avant de servir.

:الطريقة


.نفصل بياض البيض *

 .نذوب الشوكولاتة في حمام ماريا،  نضيف الزبدة ونخلط *

.نضيف صفار البيض وتخلط حتى يصبح ناعم *

. في وعاء أخر نضرب بياض البيض مع السكر *

.نضيف خليط الأول إلى بياض البيض *

.نملا الكاسات تزين بالبندق وحبات الشوكولات *

 

.توضع على الأقل بضع ساعات في تلاجة قبل التقديم *

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Published by Salma82 - dans Verrines
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commentaires

Asmali 29/05/2012 23:02


aie aie gourmandise quand tu nous tiens..


bisous ma belle

Riricuisine 29/05/2012 12:39


J'en ai fait il y a qq jours faudra que je réessaye, la tienne est très belle :)

oum mouncifrayan 26/05/2012 16:27


merci pour le partage de cette belle recette! bisous

Mirinda 26/05/2012 14:35


Bonjour,


J'aime beaucoup ta mousse. Merci du partage


Bisou

lou 26/05/2012 05:53


irrésistible mousse!!! Bon weeekend de Pentecote, bises
Lou

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