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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 19:09

NJIMAT.jpg

NJIMAT4.jpg NJIMAT3.jpg

Ingrédients:

 

* 1 oignon

* sel

* 1/2 các  cumin

* 1/2 các poivre

* 1/2 các Paprika

* 1/2 gingembre

* 1 pincé zafran

* 2 cas de l'huile d'olive

* persil et coriandre hachée

* 1 cas de tomate concentré

* 4 tomate moyen

* 300g de pâtes ( njimat)

* 1 blanc de poulet

 

NJIMAT2.jpg


Préparation:

 

* Dans un casserole faire revenir les oignons, les épices, tomate concentré, tomate couper en morceaux, le blanc de poulet couper en morceaux, persil et coriandre hachée, pendant 5 minute

 

* Ajouter d'eau et porter à l'ébullition.

 

* Ajouter les pâtes et laisser cuire en remuant.

 

* Saupoudrer de coriandre et persil hachée et le fromage râpé ( facultative)                                                                                                                                                                                     .

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Published by Salma82 - dans Plats Marocaine
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commentaires

barbara 01/10/2012 13:58


hummmm ça j'adore, merci !! bisous

Yousra 28/09/2012 14:36


hummm ça doit etre bon


Bonne journée

Les Délices De Marina 24/09/2012 09:32


Ce petit plat me tente bien. Dés le matin tu me donnes faim :)
Bisous, bisous & à très vite. Bon Lundi

Choupette 24/09/2012 08:51


Bon si on ne trouve ps ces pâtes on peut toujours les remplacer par des coquillettes.

lou 23/09/2012 10:52


Merci pour cette spécialité! Belle journée de dimanche, bises
lou

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