Ingrédients:
* 150g haricot blanc
* 1 oignon
* 1 tomate
* 1 poivron rouge
* 2 gousse d'ail
* Persil haché
* Jus de citron
* Huile d'olive
* Cumin
* Sel
* Piment fort
:المكونات
150G الفاصوليا البيضاء *
1 بصلة *
1 الطماطم *
1 فلفل أحمر *
2 فصوص من الثوم *
البقدونس المفروم *
عصير الليمون *
زيت الزيتون *
الكمون *
ملح *
الفلفل الحار *
Préparation:
* Faire tremper toutes une nuit les haricots blanc.
* Les égoutter le lendemain et les jeter dans l'eau bouillante salé, et un feuille de laurier.
* Faire cuire et surveiller la cuisson.
* Une fois cuit, égoutter les et laisser froidir.
* Dans un saladier mettre huile d'olive, persil, tomate couper en petite dès, les oignon aussi, épices, jus de citron, les haricots blanc et mélanger le tout.
إعداد
.نقع الفاصوليا بين ليلة كاملة في الماء *
.في اليوم التالي نصفيها من الماء ونطبخها في ماء مغلى و مملح وورقة الغار *
. بعد الطبخ نصفيها ونتركها لتبرد *
في وعاء نضع زيت الزيتون والبقدونس وقطع الطماطم الصغيرة والفلفل الاحمر والبصل والتوابل وعصير الليمون والفاصوليا البيضاء وتخلط جيدا
