Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 15:42

Tajine--marocaine2.jpg

 

Ingrédients:

 

Tajine--marocaine1.jpg

 

* 1khg de viande

* 1cac de poivre

* 1cac gingimbre

* 1cac de curcuma

* 1 pincée de safran

* 3cas de l'huile d'olive

* 2 oignons

* Eau

* 1 grand tomate

* Raisins

* Abricots

* Prunes

 

Tajine--marocaine.jpg

 

Préparation:


* Dans une cocotte ajouter la viande, les épices, l'huile, l'oignon couper en petit dès 

 

Tajine--marocaine6.jpg Tajine--marocaine4.jpg


* faire revenir 10 min sur feu doux.

* Couvrir avec 3 verres d'eau et laisser cuir pendant une quart d'heure.

 

Tajine--marocaine3-copie-1.jpg Tajine--marocaine5.jpg



* Des que la viande est cuit dans un tajine  mettre la viande, oignon couper en rondelle, tomate couper en rondelle, raisin, prune, abricot, l'eau de viande et laisser cuire sur feu doux



Partager cet article

Repost 0
Published by Salma82 - dans Tajines
commenter cet article

commentaires

les joyaux de sherazade 21/05/2012 16:16


un délice ce tajine, hmmmm, bisous

Choupette82 21/05/2012 10:48


Superbe ce tagine !! C'estsavoureux et convivial, vraiment une belle recette ! bises

sarah 19/05/2012 19:38


je ne suis pas trop sucré salé mais je te dis waouhhhhhhh!bisessss

Envies Délices 19/05/2012 18:21


il a l'air bien bon ce tajine

fatimato 19/05/2012 14:41


salam habibati mat3aytich lia ndouk lik hhhh bisouuuuuuuuuuuuu ya3tik saha

Bienvenue au saveurculinaire N'oubliez pas de vous inscrire à ma newslettre et de me laisser des commentaites. merci d'avance

Rechercher

J'y vais tout les jour


Rendez-vous sur mon nouveau blog
 "la table de ramadan" pour plus d'idée
en ce mois sacré


 

 

 

 

3ème édition du classement AFTouch-cuisine des blogs culinaire

J'attends vos votes! merci a vous toutes et tous..

 

 blogsculinaires2012.jpg


Catégories

Muffins



Cakes



Gâteaux



Tartes



Crêpes



Pâtisseries marocaines



Plats marocaines



Pâtisseries du monde



Plats du monde



Salades & Entrées



Pizzas, tartes salées, quiches



Pains & Viennoiseries



Sandwichs

Confitures & Compotes



Poissons


Tajines




Flans



Jus



Verrines



Soupes



Glaces


Trucs & Astuces



Blabla

Communauté de plurielles

Communauté officielle de plurielles.fr

Logo selection Plurielles

Référencement

 

Qualite-3-5--Logo-Mazet-Quadri.JPG

Corporate-Logo-without-claim-copie--1-.jpg

 

logo-def-LAGUIOLE-en-noir--1-.jpg

 



Recettes de cuisine


Blogs à Croquer




Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs
  

Texte Libre