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11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 11:27

tarte-au-fromage8.jpg

 

Ingrédients:

 

tarte-au-fromage11.jpg

 

la pâte: 

 

* 250g de farine

* 125g de beurre

* 1 jaune d'œuf

* Sel

* un peu d'eau

 

tarte-au-fromage13.jpg

 

la farce:

 

* 250g de fromage blanc ou philadelphia

* 3 oeuf

*  Carotte cuite ( en dés)

* Petit pois conserve

* Maïs

* 1 boite de thon

* Fromage râpé

* sel et poivre

 

tarte-au-fromage12.jpg

 

:العجينة

 

250g طحين *

125g زبدة *

صفار بيضة *

شوية ملح *

شوية ماء *

 

:الحشو

 

250g جينة *

3 بيضات  *

جزرة مقطعة قطع صغيرة ومصلوقة *

بزلاء او جلبانة *

ذرة *

  علبة تون *

فروماج محكوك *

ملح و ابزار *

 

tarte-au-fromage9.jpg

 

Préparation:

 

* Sablé avec les mains la farine et le beurre, ajouter le jaune d'œuf, sel, l'eau si nécessaire mélanger pour obtenir une pâte sableuse.

 

tarte-au-fromage7.jpg tarte-au-fromage6.jpg

 

* Refroidir 30 min au réfrigérateur.

 

tarte-au-fromage1.jpg tarte-au-fromage4.jpg

 

* Dans bol mélanger le fromage et les oeufs, puis ajouter le thon, petit pois, mais et carotte saler poivré et mélanger.

 

tarte-au-fromage2.jpg tarte-au-fromage5.jpg

 

* Étaler la pâte, verser le mélange des œufs et la crème.

 

tarte-au-fromage3.jpg tarte-au-fromage.jpg

 

* Saupoudrer de fromage et la faire cuire dans le four.

 

:الطريقة

 

.في وعاء نضع الدقيق، الملح،  والزبدة، نخلط باصابع اليد حتى يتكون خليط مثل فتات الخبز *

.نضيف البيضة والفلفل الاسود  و الملح نخلط إلى أن تتكون عجينة لينة *

 .نضع العجينة مباشرة في القالب واضغطي عليها باطراف اصابعك لتغطي القاع والحواف *

.في طبق نضع البيض الفلفل الاسود او ابزار الجبن الجزر الجلبانة الذرة نخلط الكل لتختلط المواد *

.نوزع الخليط ليتغطى العجين تماما ونرش بالجبن المحكوك*

.ضعي القالب في الفرن إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون *

.اخرجي التارت او الفطيرة من الفرن وقدميها دافئة *

 

 

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commentaires

oumissa 12/02/2013 12:07


salam alayki


J'aime bcpppppppp ton blog tu est une excellente cuisinière et s'est un plaisir de regarder toutes tes recettes j'éspère que ce blog que j'aime bcp aura une longggggggggggggggggggggggggue vie in
sha  Allah boussa qu'Allah te préserve ainsi que les tiens

Salma82 12/02/2013 14:26



Wa3alikom salammmmmmm amin hbiba merci merci beaucoup et marhba bik 



fido c moi 11/02/2013 21:28


miamm miamm,Allah y3atik saha 

Les Exquises de Fartote 11/02/2013 17:54


hummm très appétissante cette tarte!


Merci pour la recette

bouchra 11/02/2013 13:01


allah yaatik assaha ma chère 

Llysa 11/02/2013 12:53


hummm délicieuse tarte! bravooo !

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