Ingrédients:

* 300g de crevettes

* 1 carotte

* 1 tomate

* 1 piment fort

* 1 oignon

* 3 gousses d'ail

* Coriandre et persil

* 1/2 verre de farine 

* 50g de vermicelle

* 2cas de huile d'olive

* Bouillon de crevettes

:المقادير

300 قمرون او حمبري *

جزر1 *

1 طماطم *

فلفل حار *

1 بصل *

3 فصوص ثوم *

قزبر ومعدنوس *

طحين *

شعرية *

زيت زيتون *

Préparation:

* Décortiquer les crevettes et garder les têtes pour préparer le bouillon.

* Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter les parures des crevettes, réduire le feu et laisser frémir 2 min.Filtrer.

* Mettre dans une grande marmite. bouillon de crevettes, persil et coriandre, huile d'olive, l'oignon couper en petit morceau, carotte couper, gousses d'ail, piment fort, sel et un pincée de Poivre, paprika, laisser cuire 15 à 20 min une fois les légumes cuits, retirer et mixer le tout.

* Ajouter la cuillère de concentré de tomate et vermicelle.

* Délayer la farine dans un peu d'eau. Mélanger bien. Ajouter à la soupe en remuant Laisser cuire 15 minutes.

* A la fin ajouter le crevettes.

* Servir dans un plat et pasermez de coriandre et persil.

:الطريقة

في قدر واسع اضيفي البصل، الثوم، الجزر، الفلفل الحار الطماطم، البهارات، مرق القمرون او الجمبري القزبر والمعدنوس زيت الزيتون

 .اتركي القدر يطهي على نار متوسطة الى ان تنضج الخضراوات *

 .نطحن الخضر جيدا ونرجعها للقدر *

.خذي مقدارمن المرق، اضيفي اليه الدقيق وقلبي الى ان يذوب *

.أسكبي خليط الدقيق على الشوربة مع التقليب بهدوء الى ان تغلي الشوربة ثانية نضيف الشعرية ومعجون الطماطم *

.استمري بالطهي مع التقليب بين الحين والآخر الى ان تنضج وفي الاخر نضيف الجمبري او القمرون *

.ابعدي القدر عن النار ثم اضيفي عصير الليمون *

.أسكبي الشوربة في طبق التقديم، انثري البقدونس *

Ingrédients:

* 3 pomme de terre

* 2 cas de persil

* sel, cumin, vinaigre

* 1 cas de l'huile d'olive

* 1 cas de Mayonnaise

* Maïs

* Oeuf dur 

* 1 boite thon

* Crevettes

:المقادير

3 بطاطس *

قزبر ومعدنوس مفروم *

ملح *

كمون *

خل *

زيت الزيتون *

ملعقة ميونيز *

ذرة *

بيض مصلوق *

طون *

قمرون *

Préparation:

* Laver et la pomme de terre faire cuire dans la vapeur

* Laisser froidir et les couper en petits dès.

* Dans un bol mélanger la pomme de terre, persil, mayonnaise, thon, maïs, huile d'olive, les épices et mélanger.

* Dresser selon vous choix et décorer avec les oeufs dur et crevettes.

:المقادير

.نغسل البطاطس ونطبخها في البخار *

.نتركها تبرد ونقطعها الى قطع صغيرة *

.في وعاء نضع البطاطس القزبر والمعدنوس المايونيز التونة الذرة التوابل زيت زيت الزيتزن ونخلط الكل *

.نضعا في كاسات ونزينها بالبيض مسلوق والقمرون *

 Une superbe recette de la blogeuse linda larbi la recette ici  Merci beaucoup

Ingrédients: 

pour une gouttière de 40 cm ou 2 moules à cake de 20cm.

* 600g de chocolat noir pâtissier.

* 50cl de crème liquide entière.

* 3 oeufs. 

* 18 biscuits à la cuillère.

* 1/2 fève tonka râpé(facultatif).

* 50g d'amandes effilées.

 :المقادير

شكلاط اسود 600 غ *

كريم سائل 50 سنتيلتر *

بيضات 3 *

اجاص 400 غرام *

بسكويت  18 *

رقائق اللوز 50 غرام *

Préparation:

* Dans une casserole, faire chauffer la crème mélangée à la fève tonka.

* Versez la crème chaude sur le chocolat coupés en morceau . Laissez  poser quelques minutes et mélangez  vivement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

* Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange et puis l'incorporer au chocolat fondu.

* Filmez  cette préparation et réserver au frais au moins 1 heure.

* Tapissez  la gouttière à bûche (ou à défaut deux moules à cake) de film alimentaire.

* Coupez les poires en lamelles et répartissez-les au fond de votre gouttière en les chevauchant légèrement.

* Fouettez votre crème au chocolat vivement à l'aide d'un fouet et versez-la sur les tranches de poires uniformément dans le moule jusqu'à 0.5 cm du bord, puis couvrir de biscuits à la cuillère en veillant à les couper au bonne dimensions de la gouttière.

* Réservez votre terrine toute une nuit soit 12 heures au congélateur.

* Sortir votre terrine et attendre au moins 5 minutes avant de la démouler sur un plat de service et -couvrir les côtés de votre terrine d'amandes effilées.

* Gardez- votre terrine au frais jusqu'au moment de servir et pour un effet fête parsemez de brillant alimentaire.

      :الطريقة

.في وعاء نقوم بتسخبن الكريم *

.نصب الكيم السخن على الشكلاط نتركه شوية ونقوم بخلط الشكلاط والكريم جيدا *

.نضرب البيض جيدا ونضيفه على خليط الشكلاط نغطيه بالورق الشفاف وندخله التلاجة ساعة على الاقل *

  .غطي الطاوة بالورق الشفاف و نقطع الاجاص الى قطع ونضعه في الطاوة *

.نخلط خليط الشكلاط ثانية بواسطة ضراب الكهربائي ثم نصبه فوق الاجاص *

.ندخله الثلاجة ليبرد ليلة كاملة  بعد مانخرجه نتركه على الاقل 5 دقائق ثم نزيله من الطاوة ونزينه برقائق اللوز *

Ingrédients:

* 4 tortillas au maïs

* 350g de crevettes

* Fromage

* Poivron ( rouge,vert, jaune) 

* 1 oignon

* Sel

* cumin

* Poivre

* huile d'olive 

* Paprika fort

* Coriandre et persil haché

* Cornichon

 :المكونات

    تورتيا الذرة 4 *

 350 غرام جمبري او قمرون *

 الجبن *

 الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر *

  1 بصلة *

  ملح *

  الكمون *

  الفلفل *

قزبر ومعدونس مبشور *

  خيار مخلل*

  زيت الزيتون *

  الفلفل الأحمر حار *

 Préparation: 

 * Dans un poêle huiler faire revenir le crevette saler et poivré.

* Peler et couper l'oignon en fine lamelles, le faire revenir dans un poêle légèrement huiler jusqu'à ce qu'il caramélise.

* Laver et couper les poivrons, et les faire revenir dans un poêle huilé, poivré et saler.

 * Garnir les tortillas, Roulez, les serrées et faire dorer un peu au four.

:إعداد

 .نغسل ونقطع الدجاج إلى شرائح نضيف مزيج التوابل *

.في مقلاة مدهونة بالزيت  نضع الجمبري او القمرون ونقلبه  نضيف شوية ملح وابزار *

 .نقشر ونقطع البصل إلى شرائح رقيقة، تقلى في الزيت حتى تتحمر *

  .نغسل ونقطع الفلفل ويقلى في مقلاة مع الملح والزيت والفلفل الاسود *

.نحشي التورتيلا وندخلهم للفرن قليلا لتتحمر *

Ingrédients: Recette testée de ma soeur le blog ici clic

* 1/2 kg framboises

* 1 verre de sucre

* Jus d'un demi citron

المكونات

  نصف كيلو توت بري *

  كاس ديال سنيدة *

 عصير نصف حامضة *

 Préparation:

* Laver bien le framboise, mettre le dans un bassine avec le sucre, le jus de citron.

* Laisser macérer toute une nuit.

* Mettre à cuire et en remuant régulièrement jusqu'au1ère bouillonnement.

* Baisser le feu et laisser cuire selon votre goût.

* Laisser froidir.

الطريقة

.نغسل التوت البري جيدا *

      .نضيف عليه سنيدة وعصير نصف حامض ويترك ليلة كاملة *

      .نضعه فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى  ينضج *