750 grammes
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8 juillet 2009 3 08 /07 /juillet /2009 11:23

verrine de kiwi (6) verrine de kiwi (2)

 

Ingrédients:

 

* 3 kiwis

* Jus 1/2 citron vert

* 3 cas de sucre glace

* d’eau

* fromage blanc

* sucre vanillé

 

verrine de kiwi (10)

 

Préparation:

 

* Peler les kiwis et couper-les morceaux. Verser les morceaux dans le bol de mixeur, ajouter je jus de citron, 2 cas de sucre, 1 petit verre d’eau et mixer.

 

verin kiwi

 

* Mélanger le sucre vanillé, 1 cas de sucre avec le fromage.

 

* Dresser les verrines: verser le fromage blanc puis le coulis de kiwis

 

* Servir frais

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7 juillet 2009 2 07 /07 /juillet /2009 09:00

Gâteau coeur confiture de lait (8)

Gâteau coeur confiture de lait (14)  Gâteau coeur confiture de lait (12)

 

Ingrédients:

 

* 3 œufs

* 200ml de lait

* 150ml de l’huile

* 1 vanille

* 150g de sucre

* Confiture de lait

* 240g de farine

* 1 sachet de levure

 

Gâteau coeur confiture de lait (18)

Gâteau coeur confiture de lait (19)  Gâteau coeur confiture de lait (22)


Préparation :

 

* Dans un bol mélanger l'es œufs, le sucre, l’huile, le lait, vanille .

 

* Puis ajouter la farine tamiser avec la levure.

 

011 Gâteau coeur confiture de lait (2)


* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

Gâteau coeur confiture de lait (4) Gâteau coeur confiture de lait (3)

 

* Beurrer et fariner le moule, y verser la moitie de mélange et mettre la confiture de lait au centre puis l’autre moitie .

 

Gâteau coeur confiture de lait (5) Gâteau coeur confiture de lait (6)

Gâteau coeur confiture de lait (7)

 

* Cuire au four chauffé depuis 35 min . Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

 

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7 juillet 2009 2 07 /07 /juillet /2009 08:00
Gâteau coeur confiture de lait (4)

 

Ingrédients:

 

* 1 boite de lait concentré sucré

* d’eau

 

Préparation:

 

* Dans une cocotte mettre la boite de lait concentré  et remplir d’eau, laisser cuir pendant 1h.

 

* Laisser refroidir avant de l’ouvrir.

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6 juillet 2009 1 06 /07 /juillet /2009 23:30

J'ai été selecioné par neutrogena pour tester un de leur produit, et voila ce que j'ai reçu une petit machine curieuse Nettoyant visage vibrant!!!!!!

NEUTROGENA WAVE: est le nouveau nettoyant visage vibrant de NEUTROGENA qui va révolutionner la façon dont tu te nettoies le visage !



 

c très étonnant, simple à utiliser il suffit de fixer un coussinet de couton ,les passer sous l'eau tiède est hoppppppppp a l'utiliser



  Alors au début ça fait bizarre les vibration mais après on s'habitue, c hiper relaxant, le parfum est léger et délicat, on peut l'utiliser chaque jour .

 

pour conclure c un produit assez hypoallergénique, qui basé sur le nettoyage et la qualité de la peau.

 


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4 juillet 2009 6 04 /07 /juillet /2009 11:21

salade de carotte (2) 

salade de carotte (4) salade de carotte (5)

 

Ingrédients:

 

* 3 carottes

* 1 oignon

* 1 cas de  jus citron                                              

* 1 cas de miel

* 1cac de cumin

* 1 pincée de poivre

* 1cas de l’huile

* 1cas de persil haché

 

Préparation:

 

* Éplucher, laver les carottes, et trancher-les en rondelles.

 

* Faire cuire les carottes à la vapeur, pendant 15 à 20 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.

 

* Dans un saladier, mélanger les carottes, l’oignon coupé en petit dés, les épices. miel, l’huile, persil, jus de citron

 

* Accompagner avec du poisson.

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3 juillet 2009 5 03 /07 /juillet /2009 10:03

039 037

 

Ingrédients:

 

* 200g de cerises dénoyautées

* 400ml de lait

* 1 yaourt

* sucre

 

 Préparation:

 

* Mixer tout les ingrédients et le passer au chinois

 

* Servir frais

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30 juin 2009 2 30 /06 /juin /2009 09:00

Ingrédients:


glace fraise 010 

* 4 oranges

* 1 oignon rouge

* cannelle

* sucre

* 1cas de fleur d’0ranger

* 1cas de miel

 

glace fraise 011


Préparation:


* Pelez et couper les oranges en tranches fines. déposez-les sur un plat.


* Couper l’oignon en tranches fines, déposez-les sur les tranches d’oranges.


* mélanger la cas de fleur d’oranger avec la cas de miel.


* Arroser les oranges avec ce mélange, saupoudrez de cannelle y ajouter

quelque feuille de menthe

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26 juin 2009 5 26 /06 /juin /2009 00:31

C (36)

C (35) C (40)

 

Ingrédients:

 

* 2 aubergines

* 1 grand pomme de terre

* 1 tomate

* 200g de viande haché

* 1/2 cac de poivre

* 1 cac de cumin

* 1 cac de paprika

* huile d’olive

* sel

* 1 oignon

* 1 cas de persil

* 1 fromage “kiri”

* Mozzarella

 

C (22)

 

Préparation:

 

* Couper l’aubergines sur la longueur en tranches.

 

*Badigeonner les tranches d’aubergine d’huile, Saupoudrer de sel, et les faire griller de chaque coter.

 

C (8)

 

* Éplucher l’oignon puis le découper en petits morceaux. dans un poêle huilé mettre l’oignon, les épices, et faire revenir, ajouter la viande haché et laisser cuire.

 

104_thumb5

 

* Faire cuire la pomme de terre dans l’eau salé avec la peau, pelée et râpée.

 

* Dans un bol, mélanger la pomme de terre avec une fromage “kiri”, cumin, sel, poivre, persil.

 

* Façonner des croquettes de pomme de terre farcie aux viande haché.

 

C (15)

C (16)

C (17)

 

* Déposer la farce sur les tranches d’aubergine, puis roulé chaque tranche.

 

glace fraise 008

 

* Dans un moule allez au four râpé 1 tomate, huilé, salé et poivré.

 

C (9) 

 

* Déposer les roulés d’aubergines, saupoudrer de mozzarella et gratiné au four.

 

C (18)

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24 juin 2009 3 24 /06 /juin /2009 09:55

croquettes de pois chiche 015

Ingrédients:

 

* 100g de pois chiches cuit, égouttés et écrasés

* 1 pomme de terre *

* 1/2 poivron rouge

* 1 oignon

* 1 cas de persil haché

* 1 cac de cumin

* 1/2 cac de poivre

* sel

* Chapelure

* Farine

* Sésame

* huile pour la friture

 

croquettes de pois chiche 013

Préparation:

 

* Dans un poêle huilé faire dorer l’oignon haché finement, salé, poivré.

 

* Faire cuire la pomme de terre dans l’eau salé avec la peau, pelée et râpée.

 

* Dans un poêle huilé faire dorer le poivron rouge coupé en petit dés.

 

croquettes de pois chiche 003

 

* Mélanger la purée de pois chiche, pomme de terre, l’oignon, poivron rouge, les épices, persil

 

croquettes de pois chiche 004

 

* Façonner des croquettes, les passer à la farine , puis dans un œuf battu légèrement, puis dans la chapelure mélanger au sésame .

 

croquettes de pois chiche 005

croquettes de pois chiche 008 

 

* les faire cuire dans huile bien chauffer. 

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23 juin 2009 2 23 /06 /juin /2009 08:00

 

005_thumb8[6] 

Ingrédients:

 

* 200g de farine blanc

* 200g de semoule fine

* sel

* 1 pincée de levure de boulangerie

* 200ml d’eau

* beurre et huile pour le feuilletage

 

058_thumb5

 

La farce:

 

* 250ande haché

* 1 oignon

* 1 cas de l’huile d’olive

* 1 cac de paprika

* 1 cas de cumin

* 1/2 cac de poivre

* sel

* 1 tomate coupé en petit dés


006_thumb6 008_thumb5

 

:المقادير


  200 دقيق ابيض *

200 سميد رقيق *

ملح *

شوية خميرة *

ماء *

  زبدة  *


:حشو

 

اللحم المفروم g 250 *

الملح والكمون والفلفل الاسود *

زيت الزيتون *

 زيتون*

فلفل احمر *

بصلة *

جبن موزاريلا *

 حبة الطماطم *

 

Préparation:

 

la farce:

 

* Éplucher l’oignon puis le découper en petits morceaux. dans un poêle huilé mettre l’oignon, les épices, et faire revenir, ajouter la viande haché et laisser cuire.

 

Msemen11.jpg image_thumb

 

La pâte:


* Mélanger l'eau tiède, la farine, le sel, levure.

 
* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse, parfaitement laisse et élastique.


104_thumb5

 


* Couper la pâte en petites boules, en trempant les doigts dans l’huile pendant pour bien travailler   laisser reposer quelque minute.

 

 035_thumb7

 

* Bien huilé le plan de travail, étaler une boule de pâte, déposer au centre une bonne cuillère de farce , les plier pour obtenir  un carré.

 

 036_thumb6037_thumb9

 038_thumb3 039_thumb5

 

*  Etaler en même une autre boule de pâte très finement comme la première, placer au centre le 1er carré farci  et replier en carré comme pour la première feuille.

 

040_thumb10 041_thumb5

 

*  laisser reposer un peu,placer sur une plaque aller au four,aplatir légèrement  pour obtenir un grand carré, et les faire cuire demi cuisson.

 

043_thumb4 044_thumb4

 

* Puis garnir avec des  poivron couper, olive, fromage et les dorer dans le four.

 

002_thumb4 003_thumb5

 

 

 

:الطريقة

 

      .نخلط في وعاء اللحم المفروم مع التوابل وزيت الزيتون *

.نضع البصل واللحم في مقلاة بالزيت ونترك الكل يستوي مع التحريك *

      .في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب *

.نقطع العجين كويرات صغيرة بعدما يخلص العجين نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين *

 .نأخد اول كرة ونبسطها بالزبدة المذوبة  كما مبين في الصورة  وحتى نكمل جميع الكويرات *

.نبسط المربع باليد مع دهنه بالزبد  ث وندخلهم الفرن ليستو نصف استواء نخرجهم ثم نضع الحشو والجبن والزيتون من فوق *

.نرشهم بشوية زبدة ونرجعهم الفرن ليتحمر الكل  *

     .يقدم ساخن *

 

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