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7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 20:14


Ingrédient:

* 2 concombre
* 1avocat
* 1 jus de citron
* 1/5 litre d'eau
* 5 cas de sucre
* un peu de cannelle
* 1 cac de miel

Préparation:



* Laver et Éplucher le concombre.

* dans un mixeur mixer tout les ingrédients.

NB: je tien de remercier tous les blogeuses qui m'ont décerner des prix

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Published by salma82 - dans Jus
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3 novembre 2008 1 03 /11 /novembre /2008 21:38

 







Ingrédients:


* 100ml lait
* 100ml beurre
* 150g  sucre glace
* 3 œufs
* 1/2 cac de cannelle
* 1 levure
* 200g de farine
* 200g dattes dénoyautes et coupées en dés
* 1 cac de miel 

Préparations:

* Dans un bol mélanger les ingrédients sec, farine, levure, sucre glace, cannelle.



* et une autres bol mélanger, les oeufs, miel, beurre, lait, puis ajouter le mélange de farine, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.



* Ajoutes les dattes et mélanger.




* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.



* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

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Published by salma82 - dans Muffins
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2 novembre 2008 7 02 /11 /novembre /2008 21:30

flame

cancer

S.V.P., ne pas l'éteindre

 

 

Lui permettre de faire le tour du monde !

 

 

 

CHANDELLE POUR LE CANCER


Tout ce qui est demandé c'est de garder cette flamme en circulation. 

 

Faites-le au nom d'un être cher qui a succombé  au cancer.

Une chandelle ne perd rien lorsqu'elle sert a en allumer une autre.

 

S'il vous plait, gardez la flamme vivante! Je vous demande donc de transmettre celle-ci.

Merci


Copier par Nadoua

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Published by salma82 - dans Blabla
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28 octobre 2008 2 28 /10 /octobre /2008 16:49







Ingrédients: pour 2 personnes

Salade ebly:

* 1 verre ebly
* 1 boite maïs
* 1 boite de thon avec son huile
*  2 cas de mayonnaise
* sel
* vinaigre

Mousse d'avocat:

* 2 avocat
* 1 jus de citron
* 1 tomate
* 1 cas de mayonnaise
* sel

Cigare de pomme de terre:

* feuille de brick Fait maison voila la recette Feuille de brick
* 4 pommes de terre
* 3 fromages
* cumin, sel, poivre
* coriande, persil

Préparation:

* Faire cuire ebly dans l'eau, puis les égoutter, ajouter, maïs, thon,  sel, mayonnaise, vinaigre, mélanger le tout.

* Dans un mixeur mettre l'avocat sans piel, une tomate pelée et coupée en dés,  sel, mayonnaise, jus de citron, mixer le tout.

* Servir avec "cigare de pomme de terre"

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Published by salma82 - dans Salades & Entrées
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24 octobre 2008 5 24 /10 /octobre /2008 14:42










Ingrédients :

Pour la pâte :

* 300 g de farine de semoule
* 200 g de farine
* 1/2 cuillère a café de sel
* 1 cuillère a café de levure
* un peu d'eau tiède

Pour la farce:

* Crème pâtissière
* Amande

Préparation :

Pâte :

* Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel.

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.





* Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule ( en travaillant avec la semoule fine) en donnant une forme rond pas trop épais.



* Mettre la Crème pâtissière et amande.  et les travailler, Laisser reposer 2 minute.





* Aplatir pour 2 fois saupoudrer de semoule.

* Laisser reposer.

* Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.

D'autre recettes:

Makhmar farcie au poulet et légumes

Makhmar au beurre et miel

Makhmar Farcie aux viandes hachées

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20 octobre 2008 1 20 /10 /octobre /2008 18:14






Ingrédients:

* 1kg de figue
* 1 citron
* le jus d'un citron
* 500g de sucre

Préparation:

* Nettoyer les figues les bien laver.
* Disposer les figues Dans un plat, ajouter le sucre, le jus de citron et laisser macérer une nuit.
* Dans un cocotte les faire cuir, en mélangeant.

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14 octobre 2008 2 14 /10 /octobre /2008 19:18







Ingrédient:

Pâte:

* 150 de farine
* 250 de semoule fine
* sel
* l'eau
* beurre et l'huile pour le feuilletage

La farce:

* viande couper en petit morceaux
* vermicelle cuir dans l'eau
* oignon hache finement
* épinard
* sel, poivre, cumin, coriande et persil 
* l'huile d'olive

Préparation:

* Préparation la farce:

* ds un poêle faire dorer tout les ingrédients.



préparation du pâte:

* Mélanger l'eau tiède, la farine, la semoule,sel

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.



* Couper la pâte en petites boules, laisser reposer quelque minute.



* Aplatir la pâte, mettre un peu de la farce, les travaillé pour former un carré.









* En prend une autre boule, étaler, mettre la première





* laisser reposer un peu et les faire aplatir 2 ème fois.



* Faire cuir dan  le four.

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5 octobre 2008 7 05 /10 /octobre /2008 20:41





Ingrédients:

* Sardine
* Coriande/Persile
* sel
* poivre
* cumin
* hrissa
* huile d'olive
* paprika
* tomate rondelle
* poivron rondelle

Préparation:



* préparer la sauce coriande, persil, les épices, l'huile, l'ail



* Dans un grand plat allant au four, Badigeonner le sardine avec la sauce, couper le tomate en rondelle les disposer, poivron aussi.








* Faire cuir dans le four.

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Published by salma82 - dans Plats Marocaine
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29 septembre 2008 1 29 /09 /septembre /2008 00:06







Ingrédients:

* 1 kg de moule
* 4 tomate
* Persil et coriande
* 3 gousse d'ail
* Cumin
* Poivre
* Sel
* l'huile d'olive

Décoration:

* Olive piquant

Préparation:

* Bien laver le moule, les égoutter.



* Eplucher les tomates, et les couper en petit morceaux, l'ail aussi.



* Dans un tagine mettre tomates, ail, persil, coriande, les épices et laisser cuire un peu, aprés ajouter le moule et laisser le tout cuire.

moule5



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Published by salma82 - dans Tajines
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22 septembre 2008 1 22 /09 /septembre /2008 14:46





Ingrédients :

Pour la pâte :

* 300 g de farine de semoule
* 200 g de farine
* 1/2 cuillère a café de sel
* 1 cuillère a café de levure
* un peu d'eau tiède

Pour la farce:

* poule
* poivron râpé
* courgette râpé
* oignon couper en petit morceau
* sel
* huile d'olive
* poivre
* paprika
*cumin
* olive rondelle

Préparation :

Farce :

* Faire cuire le poule dans l'eau après dénoyer le poule.



* Faire revenir tout les ingrédients dans un poêle sauf l'olive.



* Ajouter le poule, mélanger le tout.
* Laisser froidir   

Pâte :

* Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel.

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

* Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule ( en travaillant avec la semoule fine) en donnant une forme rond pas trop épais.





* Mettre  la farce, l'olive. et les travailler,  Laisser reposer 2 minute.





* Aplatir pour 2 fois saupoudrer de semoule.



*  Laisser reposer.

* Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.

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