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18 juin 2008 3 18 /06 /juin /2008 19:47

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tour1


tour2


Ingrédients:

Pour la pâte:

* 500g farine
* 2 cuillère du l'huile d'olive
* 2 cuillère du lait
* 25g du levure
* sel
* sucre
* l'eau

Farce:

la sauce

* Sauce tomate
* Huile d'olive
* 1 oignon
* Fromage (provoleta)
* poivron vert
* 3 œufs dur

Préparation:

* Faire fondre la levure dans de l'eau tiède.

* Ds une saladier: mélanger la farine, le sel,l'huile, le lait et le sucre ajouter la levure mélanger tous les ingrédients en ajoutant d'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

*Couvrir le saladier avec un papier alimentaire.

* La pâte doit doubler de volume.

* Diviser la pâte en deux.

* Faire revenir l'oigon dans l'huile d'olive, jusqu'à prendre la couleur.

* Faire cuir le poivron ds l'huile d'olive, cumin, sel, poivre

* Étaler la pâte en un cercle, sur la pâte déposer une couche de sauce tomate, d'oignon, poivron vert,  œufs fromage.

sal

sal1

sal3

*  Recouvrir d'un morceau de pâte, laisser lever.

* Badigeonner la pâte avec l'huile d'olive, saupoudrer avec origan et mettre au four 180°C.

sal4

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13 juin 2008 5 13 /06 /juin /2008 14:18

aube


aube1


Ingrédients:

* 2 aubergines
* sel
* vinaigre
* l'huile d'olive
* l'huile pr la friture
* persil
* fromage mozzarella

Préparation:

* Couper l'aubergine en rondelle.

* faire frire ds bain de l'huile.

auber3

* ds un tajine allant au four faire l'aubergine, salé, huilé avec l''huile d'olive, persil, vinaigre, fromage

auber2

auber1

* Faire cuire au four.

Frite épicé:


pap2


pap1

Ingrédients:

* Pomme de terre
* piment doux
* cumin
* poivre
* piment piquant
* sel
* persil

Préparation:

* Faire cuire le pomme de terre ds l'eau salé moitié cuisson.

salma811

* les faire égoutter, mélanger avec les épices, laisser séchè.

papa

* Faire frire ds l'huile



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Published by salma82 - dans Plats Marocaine
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12 juin 2008 4 12 /06 /juin /2008 19:49


Didoumiam m'a décerné le prix de Art y Pico, ce qui m'a beaucoup touché, un grand merci à elle.

premio_arte_y_pico

Ce prix vient d'Uruguay, créé par , Eseya jeune artiste qui créée des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain.

5 règles à respecter :

1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la communauté de bloggeurs, quelque soit la langue.

2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous.

3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné.

4/Le lauréat doit montrer le lien de l'art y pico blog.

5/Et afficher les règles.

Mes lauréat sont:

* Eryn du blog Erynfollecuisine pr ses superbe recette merveilleuses.

* La curieuse  du blog  monblogloisirs  pr ses superbe pain  qui me fait salivé   

* Cuisineplurielle du blog Cuisineplurielle pr ses recette simple, facile et original

* Cathy du blog Cook'in pr ses superbe photos et ses recettes plein d'originalité

* Mavielle du blog Punkkchocolate pr superbe recette de chocolat


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Published by salma82 - dans Blabla
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9 juin 2008 1 09 /06 /juin /2008 19:43

verver2

ver1

Ingrédients:

* 350g de Framboise congeler
* 200g d'amande
* Sucre en poudre
* Crème chantilly
* Pépite de chocolat

Préparation:

* Dans un mixeur mélanger le framboise avec le sucre.

* Mixer l'amande avec le sucre.

* Mélanger les pépites de chocolat avec la crème chantilly .

* Dressez les verrines en commençant avec le framboise .

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Published by salma82 - dans Verrines
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4 juin 2008 3 04 /06 /juin /2008 22:40

sal1


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sal


Ingrédients:

* 500g du blé (Semoule fine)
* 500g de farine (forse)
* Sel
* un peu de levure
* un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina)

La farce:

* 1 oignon
* khli3
* cumin, sel, poivre, piment doux
* Beurre et l'huile pr le feuilletage

Préparation:

* Mélanger l'eau tiède, la farine, le sel, levure.

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

* Couper la pâte en petites boules, laisser reposer quelque minute.

sal

* Aplatir la pâte, mettre un peu de la farce, les travaillé pr former un carré.

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sal3

* laisser reposer un peu et les faire aplatir 2 ème fois et les faire cuire ds un poêle.

sal4

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Published by salma82 - dans Crêpes
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31 mai 2008 6 31 /05 /mai /2008 02:16

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 Ingrédients:

* Fraises
* Cerises
* Abricots
* raisins
* Sucre en poudre
* Chantilly
* 1 jus de citron

Préparation:

* Couper les fruits et les sucré, ajouter le jus de citron réserver au frais.
* Déposer les fruits ds les coupes et les décorer avec la crème chantilly.

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Résumé de l'histoire : du lait + de la crème fleurette = des produits laitiers soit La voix lactée

1001_escales_7_p10

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Published by salma82 - dans Verrines
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29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 17:18

 

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Ingrédients:


* 4 œufs
* 200g de sucre
* 200ml de lait
* 1 de levure
* 300g de farine
* 100ml de l'huile
*  1 jus de citron et zeste
* 200g de cerises

Préparation:

* Mettre les œufs, le sucre, le lait, l'huile, jus de citron, zeste de citron dans le bol d'un batteur. Mélanger.

* Ajouter la farine mélanger avec la levure.

* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

* Ajouter les cerises mélanger.

cerise

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.

cerise1

* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

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Published by salma82 - dans Muffins
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23 mai 2008 5 23 /05 /mai /2008 17:09

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Ingrédients:

* 150g de betterave
* 200g de framboise
* Sucre
* vanille
* 1 verre d'orange
* 1/4 l de lait

Préparation:

* Mixer tout les ingrédients.
* Servir frais.

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Published by salma82 - dans Jus
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22 mai 2008 4 22 /05 /mai /2008 13:56

 

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cake


Ingrédients:


* 5 œufs
* 200g de sucre
* 1 verre de lait
* vanille
* 1 1/2 de levure
* 300g de farine
* 1/2  verre de l'huile
* Crème de cacahouète

 

Préparation:


* Mettre les jaunes d'œufs, le sucre, vanille, le lait, l'huile dans le bol d'un batteur. Mélanger à grande vitesse.

* Battre les blancs d'œuf en neige .

* Incorporer délicatement les blancs en neige au premier mélange, ajouter la crème de

cacahouète, puis la farine mélanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

cake8

 

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.

 

cake9

 

* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

Crème de cacahouète:


cake7

 

* 200g de cacahouète
* 100g de sucre
* 1/2 verre de l'huile


Préparation:

 

* Faire dorer le cacahouète ds le four

* Mixer tous ds un mixeur

 

cake10

 

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Published by salma82 - dans Muffins
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20 mai 2008 2 20 /05 /mai /2008 12:59

blog



blog4


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Ingrédient:

* 500g tomate
* 1/2 poivron rouge
* 1/2 poivron vert
* 1/2 oignon
* 2 gousse d'ail
* 1/2 concombre
* poivre
* sel
* 3 Cuillère de l'huile d'olive
* 1 verre d'eau
* 50g pain de mie (facultatif moi j'ai pas fait)
* Vinaigre

Préparation:

blog6

* Peler les tomate, concombre, oignon.

blog8

* Couper les en petit dés, les poivres aussi .

blog9

* Ajouter ds le mixeur tous les ingrédients, l'eau , vinaigre sel, poivre.
* Mixer le tout pr obtenir un mélange homogène.
* servir frais.

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Published by salma82 - dans Verrines
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