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7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 00:07

 

Cupcakes

 

Ingrédients:

 

* 3 oeufs

* 1 vanille

* 100ml d'huile

* 1 levure

* 150g de sucre

*  200g farine

 

Cupcakes5.jpg

 

Décoration:

 

* 200ml créme fraiche liquide

* 150g de chocolat

 

Cupcakes4-copie-1.jpg

 


:المقادير

 

3 بيضات *

200g الطحين *

150g سكر *

فاني 1 *

100 ml  زيت *

خمارة  *

 

:للتزيين

 

200g  كريم *

150g  شكلاط *

 

Cupcakes3.jpg

 

 

Préparation:


* Dans un bol bien mélanger le sucre, vanille, les oeufs, ajouter l'huile.

 

cake-marbre-molleux11.jpg cake-marbre-molleux10.jpg

 

* Ajouter la farine mélanger avec la levure.

 

Tarte de fraise12 cake marbré aux orange4-copie-1

 

* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.

 

 

charlotte20 muffins-marbre4.jpg


* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

* Dresser les cupcakes à l'aide d'un poche à douile.

 

:الطريقة

 

.نخفق البيض مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي *


.نضيف الزيت والفانيليا ثم نخلط الكل جيدا *

 

.نضيف الطحين ممزوج بالخميرة ونخلط جيدا لغاية ما نحصل على خليط متجانس *


.ندهن قوالب الموفان بالزبدة ونرشها بالطحين ونسكب الخليط *


.ندخلها للفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة نخرجها ونتركها تبرد *

 

.نزين الكاب كيك بالكريم *

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 00:03

muffins-marbre2.jpg

 

Ingrédients:

 

* 4 oeufs

 

* 100g de sucre

 

* 80ml de l'huile

 

* 1 verre de jus d'orange

 

* Zeste d'orange

 

* 150g de farine

 

* 1 sachet de levure 

 

* 150g de chocolat  noir

 

* un pincé de sel

 

 


:المقادير

 

4 بيضات *


150g الطحين *


100g سكر *


فاني 1 *


80 ml  زيت *


خمارة  *


كاس عصير ليمون *

 

قشر ليمون *

 

قبصة ملح *

 

150g كاكاو *

 

 

muffins-marbre1.jpg

 

Ganache ou le sirop

 

* 1 verre de sucre

 

* 1 verre d'eau

 

* 2cas de café

 

* 3cas de chocolat cacao

 

سيرو بالشكلاط

 

كاس سكر *

كاس ماء *

ملعقتين نسكافي *

ثلات ملاعق كاكاو *

 

muffins-marbre.jpg

 

Préparation:

 

 * Dans un saladier blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter l'huile, jus d'orange, zeste d'orange , mélanger.

 

cake marbré aux orange8 cake marbré aux orange7

 

* Battez les blancs en neige avec un pincé de sel.

 

Tarte de fraise7 Tarte de fraise8

 

* Ajouter le mélange au blancs en neiges mélanger délicatement lorsqu'elle est homogène.

 

 Tarte de fraise11 Tarte de fraise12

 

* Ajouter la farine, mélanger avec la levure. mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

 

muffins-marbre4.jpg muffins marbré5

 

* Beurrer le moule et le saupoudrer avec la farine.

 

* Verser le mélange.

 

* Laisser un peu de préparation et ajouter le chocolat fondu.

 

* Puis verser la préparation de chocolat.

 

* Cuire au four chauffé à 180°. 

 

* Décorer selon vos goût.

 


:الطريقة


.نخفق صفار البيض مع السكر بواسطة الطراب الكهربائي *


.نضيف الزيت والحليب والفانيليا ثم نخلط الكل جيدا *

 

.نضيف الطحين ممزوج بالخميرة ونخلط جيدا لغاية ما نحصل على خليط متجانس *


نخفق بياض البيض مع قبصة الملح حتى يصبح كبياض الثلج


.نقسم الخليط الى قسمين تم نضيف الكاكاو الى خليط *

 

.ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشها بالطحين ونسكب الخليطين الابيض الاول ثم الاسود بعدها *


.ندخلها للفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة نخرجها ونتركها تبرد *

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26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 00:01

muffins-au-miel-et-caramel6.jpg

 

Ingrédients:

 

* 3 oeufs

* 1 dannette de caramel

* 1 vanille

* 100ml d'huile

* 1 levure

* 150g de sucre

* 3 cas de miel

* 200g farine

 

 

Ganache ou le sirop

 

* 1 verre de sucre

 

* 1 verre d'eau

 

* 2cas de café

 

* 3cas de chocolat cacao

 

Décoration:


* Amande hachée

 

 


 

:المقادير

 

3 بيضات *


200g الطحين *


150g سكر *


فاني 1 *


100 ml  زيت *


خمارة  *


ياغورت دانيت *

 

3 ملاعق عسل *

 

سيرو بالشكلاط

 

كاس سكر *

كاس ماء *

ملعقتين نسكافي *

ثلات ملاعق كاكاو * 

 

       muffins au miel et caramel7 muffins au miel et caramel8

 

 

 

Préparation:


* Dans un bol bien mélanger le sucre, vanille, les oeufs, ajouter l'huile, danette, miel

 

   muffins au miel et caramel muffins-au-miel-et-caramel1.jpg

 

* Ajouter la farine mélanger avec la levure.

 

muffins-au-miel-et-caramel2.jpg  muffins-au-miel-et-caramel3.jpg

 
* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

muffins-au-miel-et-caramel4.jpg muffins-au-miel-et-caramel5.jpg

 

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.


* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

* Napper les muffins au sirop de chocolat et décorer avec les amandes hachées

 

:الطريقة

 


.نخفق البيض مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي *


.نضيف الزيت والفانيليا الياغورت دانيت كراميل ثم نخلط الكل جيدا *

 

.نضيف الطحين ممزوج بالخميرة ونخلط جيدا لغاية ما نحصل على خليط متجانس *


.ندهن قوالب الموفان بالزبدة ونرشها بالطحين ونسكب الخليط *


.ندخلها للفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة نخرجها ونتركها تبرد *

 

.ندهن موفان بالشكلاط ونزينهم باللوز *

 

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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 19:05

 

DSC07772

DSC07764 DSC07761

 

Ingrédients:


* 4 œufs
* 200g de sucre
* 200ml de lait
* 1 de levure                                                                      
* 300g de farine
* 100ml de l'huile

* 1 sachet de vanille

* Des figues secs

 

DSC07771


Préparation:


* Mettre les œufs, le sucre, le lait, l'huile dans le bol d'un batteur. Mélanger.

 

DSC07774 DSC07777

 

* Ajouter la farine mélanger avec la levure et les figues secs couper en petits morceaux.

 

DSC07754DSC07755

 
* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.


 DSC07782DSC07756

 

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.

* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

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3 novembre 2008 1 03 /11 /novembre /2008 21:38

 







Ingrédients:


* 100ml lait
* 100ml beurre
* 150g  sucre glace
* 3 œufs
* 1/2 cac de cannelle
* 1 levure
* 200g de farine
* 200g dattes dénoyautes et coupées en dés
* 1 cac de miel 

Préparations:

* Dans un bol mélanger les ingrédients sec, farine, levure, sucre glace, cannelle.



* et une autres bol mélanger, les oeufs, miel, beurre, lait, puis ajouter le mélange de farine, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.



* Ajoutes les dattes et mélanger.




* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.



* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

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29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 17:18

 

cerise5

 

cerise7

 

cerise4


cerise6

 

Ingrédients:


* 4 œufs
* 200g de sucre
* 200ml de lait
* 1 de levure
* 300g de farine
* 100ml de l'huile
*  1 jus de citron et zeste
* 200g de cerises

Préparation:

* Mettre les œufs, le sucre, le lait, l'huile, jus de citron, zeste de citron dans le bol d'un batteur. Mélanger.

* Ajouter la farine mélanger avec la levure.

* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

* Ajouter les cerises mélanger.

cerise

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.

cerise1

* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

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22 mai 2008 4 22 /05 /mai /2008 13:56

 

cake5


cake6


cake3


cake2


cake


Ingrédients:


* 5 œufs
* 200g de sucre
* 1 verre de lait
* vanille
* 1 1/2 de levure
* 300g de farine
* 1/2  verre de l'huile
* Crème de cacahouète

 

Préparation:


* Mettre les jaunes d'œufs, le sucre, vanille, le lait, l'huile dans le bol d'un batteur. Mélanger à grande vitesse.

* Battre les blancs d'œuf en neige .

* Incorporer délicatement les blancs en neige au premier mélange, ajouter la crème de

cacahouète, puis la farine mélanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

cake8

 

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.

 

cake9

 

* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

Crème de cacahouète:


cake7

 

* 200g de cacahouète
* 100g de sucre
* 1/2 verre de l'huile


Préparation:

 

* Faire dorer le cacahouète ds le four

* Mixer tous ds un mixeur

 

cake10

 

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