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11 juillet 2014 5 11 /07 /juillet /2014 13:23

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette13.jpg

 

Ingrédients:

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette15.jpg

 

* tortillas  recette ici

* 350g de crevettes

* 350g  de poulpe

* Sauce tomate ici

* Fromage

 * 1 oignon

 * Sel

 * cumin

 * Poivre

 * huile d'olive 

* Gousse d'ail

 * Coriandre et persil haché

 * Olive rondelle

* 1 boite de champignon

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette16.jpg

 


 :المكونات

 

خبز التورنيلا الوصفة هنا  *

صلصة طماطم هنا

 350 غرام جمبري او قمرون *

 350g  اخطبوط *

 الجبن *

 زيتون اخضر  *

  1 بصلة *

  ملح *

  الكمون *

فص ثوم *

 قزبر ومعدونس مبشور *

  زيت الزيتون *

  الفلفل الأحمر حار *

علبة فطر *

 

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette14.jpg

 

 Préparation: 

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette7.jpg Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette9.jpg


* Dans une casserole faire cuire le poulpe dans l'eau salé 1 gousse d'ail et feuiile de l'aurel.

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette--copie-1.jpg Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette2.jpg


* Dans un poêle huiler ajouter 1 oignon finement haché gousse d'ail haché.

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette8.jpg Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette5.jpg


* Ajouter le poulpe crevette et chamoignon cumin, sel et  poivre.

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette6.jpg Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette10.jpg


* Faire revenir le tout et laisser cuir sur feu doux.

* Ajouter la sauce tomate, olive et coriandre et persil haché mélanger et laisser le tout mijoter.

 

Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette12.jpg Tortillas-mexicaine-au-Poulpe-et-crevette11.jpg


* Garnir les tortillas,  les serrées et faire dorer un peu au four.


 :إعداد

 

. في مقلاة نضع  زيت الزيتون فطوص الثوم  بصلة مقطعة نحرك الكل  *

 .نضيف الجمبري او القمرون والاخطبوط  الفطر ونقلبه  نضيف شوية  كمون ملح وابزار *

 .نخلط الكل ونتركه يستوي على نار هادئة *

  .نضيف صلصة الطماطم الزيتون الاخضر القزبر والمعدنوس نخلط ونترك الكل يستوي *

.نحشي التورتيلا وندخلهم للفرن قليلا لتتحمر *

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3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 09:05

Tortillasau-soman-et-crevettes4.jpg

 

Ingrédients:

 

* tortillas au maïs

* 350g de crevettes

* 350g  de saumon

* Fromage

 * Poivron rouge 

 * 1 oignon

 * Sel

 * cumin

 * Poivre

 * huile d'olive 

 * Paprika fort

 * Coriandre et persil haché

 * Cornichon

 

Tortillasau-soman-et-crevettes6.jpg


 :المكونات

 

Tortillasau-soman-et-crevettes5.jpg

 

تورتيا الذرة  *

 350 غرام جمبري او قمرون *

 350g سلمون *

 الجبن *

  الفلفل الأحمر  *

  1 بصلة *

  ملح *

  الكمون *

  الفلفل *

قزبر ومعدونس مبشور *

  خيار مخلل*

  زيت الزيتون *

  الفلفل الأحمر حار *

 

Tortillasau-soman-et-crevettes3.jpg

 

 Préparation: 

 

* Dans un poêle huiler faire revenir le crevette saler et poivré.

 

Tortillasau-soman-et-crevettes.jpg Tortillas-de-crevette5.jpg 

 

 Dans un poéle faire revenir huile d'olive, persil et coriadre, gousses d'ails , sel , poivre, paprika, cumin et les tranche de salmon.


Tortillas-de-crevette6.jpg Tortillas-de-crevette7.jpg
* Ajouter 1 peu d'eau couvrir et laisser cuir sur feu doux.

 Tortillas-de-crevette8.jpg Tortillasau-soman-et-crevettes2.jpg

* Peler et couper l'oignon en fine lamelles, le faire revenir dans un poêle légèrement huiler jusqu'à ce qu'il caramélise.

 

* Laver et couper les poivrons, et les faire revenir dans un poêle huilé, poivré et saler.

 

Tortillasau-soman-et-crevettes1.jpg Tortillas-de-crevette13-copie-1.jpg

 

 * Garnir les tortillas, Roulez, les serrées et faire dorer un peu au four.


 

Tortillas-de-crevette11-copie-2.jpg Tortillas-de-crevette10.jpg

 

:إعداد

 

. في مقلاة نضع القزبر والمعدنوس السلمون زيت الزيتون فطوص الثوم الملح إبزار كمون فلفل احمر نحرك الكل  *

 .نضيف شوية الماء ونترك الكل يستوي على نار هادئة *

.في مقلاة مدهونة بالزيت  نضع الجمبري او القمرون ونقلبه  نضيف شوية ملح وابزار *

 .نقشر ونقطع البصل إلى شرائح رقيقة، تقلى في الزيت حتى تتحمر *

  .نغسل ونقطع الفلفل ويقلى في مقلاة مع الملح والزيت والفلفل الاسود *

.نحشي التورتيلا وندخلهم للفرن قليلا لتتحمر *

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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 23:05

Sandwiche-copie-1.jpg

 

Ingrédients:

 

Sandwich3.jpg

 

Garniture:


* Pain sandwich(mofletas recette ici )    

* 250g Viande haché

* 1 oignon

* Fromage Rapé

* Sel, poivre, cumin, paprika

* Huile d'olive

* 1 poivronVerre

* Persil et coriandre

 

Sandwich1.jpg 

 

:حشو


     (رغيف ساندوتش (الوصفة هنا *

اللحم المفروم g 250 *

الملح والكمون والفلفل فلفل احمر *

زيت الزيتون *

بصلة *

فلفل اخضر *

قزبر ومعدنوس *

جبن *

 

Sandwich.jpg

 

 Préparation: 

Moufletas3.jpg paris-0933-copie-1.JPG

 

* Dans un poêle faire cuir 1 oignon couper en petit dès,  puis ajouter la viande haché, les épices, persil et coriandre.


image 1366133781919487 image 1366133804293109

* Laver et couper le poivron, et les faire revenir dans un poêle huilé, poivré et saler.

 

  image 1366133836885817 image_1366133950643408.jpg

 

 * Garnir les Mofletas, Roulez, les serrées et faire dorer un peu Dans un poêle.

 

image_1366133874320515.jpg Sandwiche8-copie-1.jpg

   

:إعداد

 

.خلط في وعاء اللحم المفروم مع التوابل وزيت الزيتون *

.نقوم بقلي بصلة مفرومة في زيت الزيتون نضيف اللحم المفروم متبل والقزبر والمعدنوس نترك الكل يستوي *

  .نغسل ونقطع الفلفل ويقلى في مقلاة مع الملح والزيت والفلفل الاسود *

.نحشي سندوتش ونتركهم قليلا لتتحمر *

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28 décembre 2012 5 28 /12 /décembre /2012 10:08

Tortillas-de-crevette4.jpg

 

Ingrédients:

 

Tortillas-de-crevette2.jpg

 

* 4 tortillas au maïs

 

* 350g de crevettes

 

* Fromage

 

* Poivron ( rouge,vert, jaune) 

 

* 1 oignon

 

* Sel

 

* cumin

 

* Poivre

 

* huile d'olive 

 

* Paprika fort

 

* Coriandre et persil haché

 

* Cornichon

 

Tortillas-de-crevette1.jpg

 

 :المكونات

 

    تورتيا الذرة 4 *

 

 350 غرام جمبري او قمرون *

 

 الجبن *

 

 الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر *

 

  1 بصلة *

 

  ملح *

 

  الكمون *

 

  الفلفل *

 

قزبر ومعدونس مبشور *

 

  خيار مخلل*

 

  زيت الزيتون *

 

  الفلفل الأحمر حار *

 

Tortillas-de-crevette.jpg

 

 Préparation: 

 

 * Dans un poêle huiler faire revenir le crevette saler et poivré.

 

Tortillas-de-crevette6.jpg Tortillas-de-crevette7.jpg

 

* Peler et couper l'oignon en fine lamelles, le faire revenir dans un poêle légèrement huiler jusqu'à ce qu'il caramélise.

 

Tortillas-de-crevette8.jpg Tortillas-de-crevette5.jpg 

 

* Laver et couper les poivrons, et les faire revenir dans un poêle huilé, poivré et saler.

 

Tortillas-de-crevette9.jpg Tortillas-de-crevette13-copie-1.jpg

 

 * Garnir les tortillas, Roulez, les serrées et faire dorer un peu au four.

 

Tortillas-de-crevette11-copie-2.jpg Tortillas-de-crevette10.jpg

 

 

:إعداد

 

 .نغسل ونقطع الدجاج إلى شرائح نضيف مزيج التوابل *

 

.في مقلاة مدهونة بالزيت  نضع الجمبري او القمرون ونقلبه  نضيف شوية ملح وابزار *

 

 .نقشر ونقطع البصل إلى شرائح رقيقة، تقلى في الزيت حتى تتحمر *

 

  .نغسل ونقطع الفلفل ويقلى في مقلاة مع الملح والزيت والفلفل الاسود *

 

.نحشي التورتيلا وندخلهم للفرن قليلا لتتحمر *

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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 12:45

Saad-0915.JPG

 

Ingrédients:

 

* 2 tortillas au maïs

* Des Tranches de blanc de poulet

* Fromage

* Poivron ( rouge,vert, jaune) 

* 1 oignon

* Sel

* cumin

* Poivre

*gingembre

* curcuma

* huile d'olive 

* Paprika

 

Saad-0914.JPG

 

:المكونات

 

   تورتيا الذرة 2 *

 

 شرائح الدجاج *

 

 الجبن *

 

 الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر *

 

 1 بصلة *

 

 ملح *

 

 الكمون *

 

 الفلفل *

 

 الزنجبيل *

 

 الكركم *

 

 زيت الزيتون *

 

 الفلفل الأحمر *

 

 Saad 0912-copie-1

 

Préparation: 

 

* Laver et couper le blanc de poulet en tranche ajouter les épices mélanger.

 

* Dans un poêle bien huiler faire revenir le blanc de poulet.

 

* Peler et couper l'oignon en fine lamelles, le faire revenir dans un poêle légèrement huiler jusqu'à ce qu'il caramélise.

 

* Laver et couper les poivrons, et les faire revenir dans un poêle huilé, poivré et saler.

 

* Garnir les tortillas, Roulez, les serrées et faire dorer un peu au four.

 

 


:إعداد

 

 .نغسل ونقطع الدجاج إلى شرائح نضيف مزيج التوابل *

 

.في مقلاة مدهونة بالزيت  نضع  الدجاج ونقلبه حتى يستوي *

 

 .نقشر ونقطع البصل إلى شرائح رقيقة، تقلى في الزيت حتى تتحمر *

 

 .نغسل ونقطع الفلفل ويقلى في مقلاة مع الملح والزيت والفلفل الاسود *

 

.نحشي التورتيلا وندخلهم للفرن قليلا لتتحمر *

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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 09:41

Pour 2 hamburgers :



Ingrédients:


 

* 200g de viande haché

* 1 carotte râpé

* ½ courgette râpée

* Sel, Poivre, Cumin, Paprika

* 1 cás de l’huile d’olive

* Les épinards hachés

* 1 tomate

* 1 oignon

* Feuille d’épinard

* Ketchup

* mayonnaise





Préparation:

   

* Dans un bol mélanger la viande haché, le carotte, courgette, les épices, les épinards.


 
     

* Confectionner  4 hamburger  et les mettre cuire dans un poêle.



* Couper l’oignon et tomate en fines rondelles.



* Tartiner le pain avec la mayonnaise puis disposer successivement l’oignon, tomate, les feuilles d’épinard, les hamburgers de viande, mayonnaise, ketchup.
     

* Dégustez.

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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 10:36

croque-monsieur.jpg

 

Ingrédients:


* Tranche de pain de mie

* Fromage pour sandwich

* Viande haché cuit

* Caviar d'aubergine ici

* Sauce tomate ici

 

:المقادير

 

خبز التوست *

جبنة شرائح لسندوتش *

كفتة *

زعلوك *

صلصة الطماطم *

 

croque-monsieur2.jpg

 

Préparation:

 

* Tartiner chaque tranche de pain avec sauce  tomate et caviar d'aubergine.

 

croque-monsieur5.jpg croque-monsieur6.jpg

 

* Disposer la viande haché puis le fromage.

 

croque-monsieu4r.jpg croque-monsieur3-copie-1.jpg

 

* Recouvrez avec l'autre tranche et faire dorer de chaque coter.

 

:الطريقة

 

.نخلط في وعاء اللحم المفروم مع التوابل وزيت الزيتون *

.نقوم بطهيهاا في مقلاة بالزيت  *

.ناخد خبز التوست ندهنه  بصلصة الطماطم ثم بصلصة بدنجال *

 .نضع الجبنة واللحم المفروم ثم نضع الشريحة التانية *

.نضعها تتحمر في الة التوست *

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26 décembre 2009 6 26 /12 /décembre /2009 20:43

hamburger-aux-moules.jpg

Ingrédients:

 


* Les moules la recette ici

* Pains burger recette ici

* Laitue

 

* Concombre

 

* Tomate

 

hamburger-aux-moules1.jpg


Préparation:


* Couper  tomate et concombre en fines rondelles.
  
* Tartiner le pain avec la mayonnaise puis disposer successivement, tomate, concombre, les feuilles de laitue, les moules.
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9 juillet 2009 4 09 /07 /juillet /2009 11:00

bocadillo de poule 026

bocadillo de poule 021 bocadillo de poule 020


Ingrédient:


Pour le poule:


* 300g Blanc de poulet
* 1 pincé cannelle
* sel
* 1/2cac curry
* 1/2cac poivre
* 1/2cac Coriandre moulu
* 1/2cac cumin
* jus de 1/2 citron citron

* 1cas de sauce soja
* 1 gousse l'ail râpé
* 1cas l'huile d'olive

 

bocadillo de poule 011

 

La garniture:

 

* des petits pains clic ici
* mayonnaise
* ketchup
* Tomate en rondelle
* Laitue

* Rondelle d’oignon rouge
* poivron rouge grillé


Préparation:


* Faire mariner le poule, les épices, l'ail, l'huile d'olive, jus de citron pendant 1 h.

 

* Dans une casserole faire cuire le poule à feu doux.

 

berg11 berg12

 

* Tartiner le pain avec la mayonnaise puis disposer successivement l’oignon, tomate, laitue, les tranche de poule, mayonnaise, ketchup.

 

bocadillo de poule 001  bocadillo de poule 003


 bocadillo de poule 002bocadillo de poule 005

 

* Dégustez.

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