Ingrédients:
* Laitue selon votre choix
* 1 oignon
* Brocoli
* Pomme de terre
* Jambon de salami
* Oeufs de caille
* Olive noir
* Persil et coriandre haché
* Sel
* Huile d'olive
* Cumin
* Vinaigre
:المقادير
الخس *
بصلة صغيرة *
بطاطس *
بروكولي *
سلامي *
بيض السمان *
الزيتون *
زيت الزيتون *
ملح *
كمون *
قزبر ومعدنوس *
الخل *
Préparation:
* Faire cuir la pomme de terre et brocoli à la vapeur, les peler et couper et couper en deux.
* Bien lavé la laitue les égoutter.
* Cuir les œufs ds l'eau.
* Dans un saladier mélanger la pomme de terre avec vinaigre, huile d'olive, sel, cumin et mélanger.
* Dans un plat dresser la salade les décorer avec les œufs, salami, olive noir.
:الطريقة
.نطبخ البطاطس والبروكولي في البخار, تقشر البطاطس وتقسم الى نصفين *
.نغسل الخس ويصفى *
.نصلق البيض ثم يقشر *
.في صحن نخلط البطاطس زيت الزيتون الملح الكمون الخل *
.في صحن نقوم بوضع السلطة ونزينها بالسلامي, الزيتون الاسود والبيض *