Tarte aux pommes ou « Apple pie » طارط بالتفاح

Ingrédients:

* 125g beure

* 30g amande

* 70g sucre glace 

* 1 œufs

* 250g de farine

* pincée sel

* vanille

:المقادير 

 125g الزبدة *

30 g بودرة اللوز * 

  بيضة *

70g سكر بودرة *

250 g طحين *

 ملح *

فانيليا *  

Ingrédients compotes:

* 3 pommes

* demi verre d’eau

* 2 cas de sucre

* 1 cas de beurre

* vanille

* 1 œuf 

* 200ml crème liquide 

:مقادير التفاح

 3 تفاحات *

نصف كاس ماء *

2 معالق السكر *

 1 ملعقة زبدة *

 فانيليا * 

 بيضة * 

200ml كريم سائل * 

Préparations : 

la pâte: 

* dans un Saladier mélanger la farine et le sel amande sucre glace.

* couper le beurre en petits morceaux et l’ émietter avec la farine. 
 

* Ajouter l’œuf et mélanger.

* L’envelopper dans du papier film et laisser reposer au réfrigérateur.

Compote:

* Peler et éplucher les pommes.

* Dans une casserole mettre les pommes sucre vanille et l’eau.

* Porter a l’ébullition et laisser cuire après retirer. 
* laisser le compote froidir et ajouter l’œuf et crème liquide et mélanger. 
* étaler la pâte et verser le compote et décorer avec des pommes coupées en lamelles.

* badigeonner avec du confiture ou bien miel 🍯. 
* Mettre au four à feu moyen jusqu’à ce que la pâte soit bien doré.