Anneaux aux amandes دبليج باللوز

Pâtisseries Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: La pâte: * 300g de farine * 50g de beurre * 1 jaune d’œuf * 1 verre de fleure d’oranger * 2 cas de l’huile de table * 2 cas de sucre glace * 1 pincé sel :المقادير دقيق g 300 * زبدة g 50 * 1 صفار البيض * معلقة ماء آلزهر * 2معالق من زيت * 2...

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Fekkas aux vermicelles فقآص شوكولاط فيرمسل ملون

Pâtisseries Marocaine

Par Salma82

Ingrédients * 1kg de farine selon le mélange * 1pincé sel * 1verre de l’huile * 2verre de sucre * 2 levure * 7 œufs * 1 une paquet de vermicelle coloré :المكونات 1kg خليط الدقيق * شوية الملح * 1 كوب من زيت * 1 كوب ماء زهر * 2 كوب سكر * 2 خميرة * 6 بيضات...

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Tajine au Boulettes de merlan

Tajines

Par Salma82

Ingrédients * 1kg de filets de merlan ( pour moi un grand merlan) * 2 gousse d'ails hachés * Coriandre et persil * 1 cà c de cumin * 1cac de coriandre moulu * 1/5 c à c de poivre * 1 c à c de paprika * 1 cac de curcuma * 1cac de gingembre * sel sauce...

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Pain tresser aux grains de pavot خبز مضفور بالخشخاش

Pains & Viennoiseries

Par Salma82

Ingrédients: * 150g de Farine * 350g de semoule de blé * 20 de levure de boulangerie * sel * 1cac de sucre * lait tiede * 1 cas de grain de pavot :المقادير 150 طحين ابيض * 350 سميد رقيق * 20 خميرة * ملعة صغيرة سكر * حليب * خشخاش * Préparation: * Mélanger...

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Tarte aux pommes à la crème طارط التفاح بالكريم

Tartes sucrées

Par Salma82

Ingrédients pour la pâte : * 1 + 1/4 de tasse de farine * 1/2 tasse de beurre * 1 jaune d’oeuf * 1/2 tasse de sucre * 1 cuil a c de levure * 2 cuil a s de lait * 1/4 cuil a c de sel * 1/4 cuil a c de cannelle * 1 cuil a c de zeste de citron المكونات العجين...

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Tajine d'agneau à la courge verte ( slaoui)

Tajines

Par Salma82

Ingrédients: * 500g de viande * 500g de courge verte * 1 grand oignon * 2 tomate * Sel * 1cac de poivre * 1cac de gingembre * 1cac de * 1/4 verre de l'huile d'olive * 1cac de curcuma * un peu colorant * 1cas de coriandre hachée * l'eau Préparation: *...

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Mini Makhmar Arroser au beurre et miel بطبوط صغيرمدهون بالزبدة و عسل

Pains & Viennoiseries

Par Salma82

Ingrédients : * 500g de farine * 1 oeuf * 25g de levure * 1 pincé de sel * 1cas de sucre * 2 coquilles de lait ( 60 ml) * 1 coquille de beurre (50ml) * un peu d'eau Pour le miel: * beurre * miel :المقادير من الطحين g 500 * خميرة g 25 * ملعقة سكر * شوية...

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