Soupe de semoule حساء بالسميد

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 250g de semoule fine * 1 oignon * sel,poivre, l'huile d'olive * lait concentrer non sucré * 2 litre d'eau :المقادير 250g السميد الناعم * 1 بصلة * الملح والفلفل وزيت الزيتون * حليب غير محلى * 2 لتر من الماء * Préparation: * Dans une marmite...

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Jben ou Fromage blanc جبن بلدي

Salades & Entrées

Par Salma82

Ingrédient: * 1 litre de lait * 1 litre de lait fermenté * Sel * Jus d'un citron :المقادير 1 لتر من الحليب * 1 لتر من اللبن الرايب * ملح * عصير الليمون واحد * Préparation : * Dans un récipient verser le lait fermenter ( Lben) ajouter le sel et le jus...

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Soupe de Merlan شربة سمك ابيض

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 300g de filet de merlan * 1 pomme de terre * 2 carotte * 1 poireau * 1 oignon * 1 petit courgette * Huile d'olive * Sel * 1bouillon de poisson * Poivre * Persil :المقادير 300 سمك ابيض * 1 بطاطس * 2 جزر * 1 كرات * بصلة * 1 قرع اخضر * ملح...

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Baklawa

Pâtisseries de monde

Par Salma82

Ingrédients: * 350g d'amande * 1 cas de beure * 1cac de fleure d'oranger * 1/2 cac de cannelle * 150g de sucre * 10 feuille de pâte filo Préparation: * Émonder les amandes, les frire et les mixer. * Mélanger les amandes, cannelle, beurre, sucre et l'eau...

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Salade de pois chiche سلاطة الحمص

Salades & Entrées

Par Salma82

Ingrédients: * 300g de pois chiche * 2 oeufs durs * 2 poivrons rouge * * Huile d'olive * Sel 1 petit oignon rouge * 1 boite de thon * Piquant * Cumin * Vinaigre :المقادير 300g الحمص * 2 بيضة مسلوقة * 2 الفلفل الأحمر * زيت الزيتون * ملح * 1 صغيرة البصل...

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Galettes au four

Pâtisseries de monde

Par Salma82

Ingrédients: * 1/2 kilo de semoule fine * 1/2 verre de l'huile * 1/2 verre de sucre * 3 cas de coco * 2 verre et demi de lait * 1 levure Décoration: * Coco * Miel Préparation: * Dans un bol mettre tous les ingrédients. * Mélanger pour obtenir une mélange...

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Oeufs aux poivrons

Plats de monde

Par Salma82

Ingrédients: * Oeufs * Poivron rouge, vert, jaune * Sel * poivron Préparation: * Couper les poivron en rondelle. * Dans un poêle bien huilé mettre les rondelle de poivron et les oeufs dedans et laisser cuire . * Poivrer et saler

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Glace au melon

Glaces

Par Salma82

Ingrédient: * 300g de coulis de melon * 100g de sucre * 300g de crème fraîche * Pistache Préparation: * Mixer le melon avec le sucre et ajouter le crème fraîche mélanger. * Après mettez la préparation en sorbetière et laisser turbiner 30min. * Mettre...

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Confiture de cerise à la vanille مربى الكرز

Confitures & Compotes

Par Salma82

Ingrédients: * 1kg de cerises * 700g de sucre * 1 vanille * 1 jus de citron المكونات كيلو توت بري * g700 ديال سنيدة * فاني * عصير نصف حامضة * Préparation: * Bien laver les cerises, les enlever les noyaux. * Dans un poêle mettre les cerises, le sucre,...

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