Hamburger Coloré هامبرغر بالالوان

Pains & Viennoiseries

Par Salma82

Ingrédients: * 800g de farine * 70g de beurre * 50g de sucre * 30g de levure de boulangerie * 1cac de levure chimique *300ml plus au moins eau de betterave * 300ml plus au moins eau de pesil * 1 peu de colorant rouge (facultative) :المقادير طحين g 800...

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Zaalouk au aubergine زعلوك البادنجان

Salades & Entrées

Par Salma82

Ingrédients: * 1kg d'aubergine * 3 tomates * 3 gousses d'ails * 1 cas de concentré de tomate * 1/2 verre de l'huile d'olive * Cumin * Poivre * Paprika * sel * Persil et coriandre haché * 1/2 citron confit :المقادير بادنجان kg1 * 3 طماطم * 3 فصوص الثوم...

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Gâteau au mousse au chocolat كيك بموس الشكلاط

Gâteaux

Par Salma82

Ingrédients: * 200g de farine * 5 oeufe * 120g de sucre * 1 yaourt vanille * 125ml d'huile * 2 levure chimique "22g" Crème chantilly: * crème fraîche * Chocolat Noir Décoration: * Sauce au chocolat clic ici * Amande :المقادير 5 بيضات * 120g سكر * ياغورت...

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Épaule d'agneau au four كتف محمر بالفرن

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédient: * épaule d'agneau * Huile d'olive * 1 c.a.s de Smen * sel, safran, poivre, gingembre :المقادير كتف الخروف * زيت الزيتون * ملعقة سمن بلدي * الملح والزعفران والفلفل الاسود والزنجبيل * Préparation: * Mélanger les épices, huile d'olive. * Avec...

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Gâteau au carotte et orange كيك بالجزر والليمون

Gâteaux

Par Salma82

Ingrédients: * 200g de farine ( 2 verre ) * 120g de sucre ( 1verre ) * 150ml d'huile ( 1verre ) * 150ml d'orange ( 1verre ) * 4 oeufs * 1 levure chimique (11g) * 1 carotte râpé * Zeste d'orange Ingrédients: Un sirop pour imbiber vos gâteaux * 200ml de...

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coquelet farci au vermicelle كوكلي معمر في الفرن

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingredients: * 5 coquelets * 6 gousses d'ail écrasées * Sel * Citron confit * Olives vertes rondelles * persil et coriandre * 2càc de curcuma * 2càc gingembre * 1cac poivre * 1 verre d'huile d'olive * Vermicelle (grand paquet) * 1càs de Smen * 1càs de...

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Gateau au Biscuit "Hernis" et cacao كيكة بهيرنس والكاكاو

Gâteaux

Par Salma82

Ingrédients: * 4 oeuf * 1 verre d'huile * 1 verre de sucre * 1 verre de lait * 2 cas de cacao * 1 vanille * 2 paquet de biscuit "Hernis" * 2 levure chimique Décoration: * Confiture * 2 Dannette * Amande éffilé :المقادير 4 بيضات * كاس سكر * كاس زيت * كاس...

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