Basboussa au chocolat بسبوسة بالشكلاط

 

Ingrédients:

*  200g de semoule (2 verre)

* 120g de sucre ( 1verre )

* 100g de noix de coco ( 1verre )

* 150ml d'huile ( 1verre )

* 150ml  du lait ( 1verre )

* 1 yaourt

* 2 oeufs

* 1 levure chimique (11g)

* 1cas de cacao

Ingrédients: Un sirop pour imbiber vos gâteaux

* 200ml de jus d'orange

*200ml d'eau 

* 50ml de jus citron

* 175g de sucre

* Zeste d'orange 

:المقادير

2 كوؤس سميد رقيق *

كاس سكر *

كاس كوكو *

كاس زيت *

كاس حليب *

ياغورت *

خميرة *

بيضتين *

ملعقة كاكاو *

:المقادير سيرو لسقي جاتو

200ml عصير الليمون *

200ml الماء *

50ml عصير الحامض *

175 سكر *

قشر الليمون *

Préparation:

* Dans un Robot mettre tous les ingrédients et mélanger.

 

* Dans un plat carré aller au four, verser-y le mélange et mette au four cuire.

 

* Dés que la surface de gâteau devient doré retiré le verser dessus le sirop et décorer selon votre goût.

 

* Dans une cassérole faire fondre le sucre sans remuer, lorsqu'il est ambré arrêter lacuisson, ajouter le jus d'orange, l'eau et le jus de citron, zeste d'orange.

  

* Porter à l'ébullition, le sirop épaissit.

 

* Verser le sirop dans un passoire et laisser bien égoutter.

  

    .نضع جميع المكونات في خلاط كهربائي ثم نمزج الكل حتى يتجانس *

. ندهن الطاوة بالزبدة وترش بالسميد ثم نصب الخليط *

ثم ندخله في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة °150 *

.ضعي السكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب و يتغير لونه *

.نضيف عصير الليمون الماء عصير الحامض قشر الليمون *

.نتركه يغلي فوق النار حتى يتماسك تم نصفيه في مصفاة *

.نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالعصير جيدا *

Comments

[miminecuisine]

ça a l'air excellent!!!!!!

[bouchra]

allah yaatik assaha un délice