Petits pains de farine complet

Ingrédients:

* 500g de farine

* 1cc de sel

* 1cc de sucre

* 250ml d'eau tiède

* 70ml de lait tiède

* 2cc de lévure de boulanger séche

 * 2cs de l'huile d'olive

Préparation:

* Mélanger la farine et le sel, faire un puits.

  

 * Mélanger le lait tiède, le sucre et la levure. Quand la levure est dissoute, verser dans le puits, ajouter l'eau, l'huile d'olive mélager.

* On obtient une pâte homogène mais un peu collante.

 

* Couvrir d'une fine couche de farine, d'un tourchon et laisser lever 1h30 dans un endroit chaud

* Préchauffer le four Th 240°C

 

* A la fin du temps de pousser, fariner le plan de travail généreusement, déposer la pâte l'étaler en petit boules et façonner des pâtons

* Déposer ces pâtons une plaque de cuisson.

 

* Au moment d'enfourer, jeter de l'eau dans un plat ou une l'échefrite chaud au fond du four et fermer tout de suite la porte. 

* Cuire une vaintaine de minute

Comments

[oumotalal]

Sallam Salma, comment vas-tu habibati, et ta fille? ça va?.


Ton pain est un délice machaallah, doré à point. Grosse bise de ma part  à ta fille. Très bonne journée.

[Asmali]

il est succulent ton pain hummm


bisous

[wardia]

j'ai essayé ces petits painx complets, je peux voud dire que c'est un délice! merci beaucoup pour cette recette qui est simple, rapide,

[EmilieRD]

De bien jolis pains! Au sortir du four, ca doit être un délice!

[Asmaà]

Miamm ! tbarkalah 3lik tes petits pains sont moelleux a souhait bravo