plats marocaine

Msemen au feuille de brick مسمن بورق البسطيلة

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 2 grands oignons hachés * Coriandre et persil haché * 1blanc de poulet * sel * 1/2 càc de cumin * 1/2 càc piment fort * 1 pincé de poivre * 3 gousse d'ails * Huile d'olive * Fromage rapé * Champignon noir * 1 paquet de vermicelle * Feuille...

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Tajine de Crevette et Pomme de terre طاجين القمرون والبطاطس

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 1/2kg de Crevettes * 1kg de pomme de terre * 1 oignon * 1/2cac de curcuma * Paprika * Poivre * 1/2cac de gingembre * un pincée de zafran * Persil et coriandre haché * 2 piments fort ( rouge et vert) * Huile d'olive * 2 gousse d'ails * 1...

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Riz au poulet parfumer الارز بالدجاج منسم

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients : * 1 poulet * 1 Courgette * 1 carotte * 1 navet * 2 tomate * 2 badiane * 1 peu clou de girofle * 1 feuille de laurel * 4 gousses d'ails * 1 peu grains de cardamone * 1 pincée de poivre * 1 bâton de cannelle * 1càc Cucruma * 4 verre de riz...

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Mini Pastilla au poisson بسطيلات صغار بالسمك

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 1kg filet de merlan * 4 gousses d'ails * 1 petit paquet de vermicelle * 1cac de paprika * 1/2 cac de poivre * 1 cac de cumin * 1càs de sauce soja * 1/2 citron confit * Fromage * Coriande et persil * 10 feuille de brick * huile d'olive *...

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Bastilla de poisson بسطيلة السمك

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 750g de crevettes décortiquées * 1kg filet de merlan * 750g de calamars * 1 boite de champignon de paris * 4 gousses d'ails * 350g de vermicelle * 1cac de paprika * 1/2 cac de poivre * 1 cac de cumin * 4 cas de sauce soja * 1 citron confit...

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Salade de Mauve (bakoula) سلطة البقولة

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingredients: * 2 bouquet de mauve ( Bakoula) * Persil et coriandre haché * 4 gousse d'ails * Huile d'olive * 1/2 citron confit * 1càc de cumin * 1càc de pimout doux * 1càc de coriandre moulu * Sel * olives dénoyautés * Hrissa :المكونات ربطات بقولة 2 *...

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Pieds de veau aux pois chiche et raisins كرعين بالحمص وزبيب

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 2 pieds de veau bien laver * 5 gousse d'ail * 1 oignon * 1 cac paprika * 1cac gingembre * 1cac de poivre * 1 cac de curcuma * un peu de colorant * 1 cac ras el hanout * 1 cac cannelle * Sucre selon le goût * 300g Pois chiche * 250g de raisin...

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Poulets Farcis aux fruits de mer دجاج معمر بفواكه البحر

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 3 poulet * 6 gousses d'ail * Sel * 1 jus de citron * 1bouquet de persil * 1 bouquet de coriandre * 1 citron confit * 150g d'olive couper rondelles * 2 càc de paprika * 2 càc de cumin * 1 pincé de zafran * 1cac de curcuma * 1càc de gingembre...

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Riz au Poulpe الارز بالاخطبوط

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 500g de poulpe cuit * 1 poivron vert * 2 poivrons Rouges * 2 carottes * 1 oignon * Tomate * 2 verres de riz * Sel * Huile d'olive * 1 càc de curcuma * 1 càc de gingembre * 4 et 1/2 verre d'eau المقادير: نصف كيلو اخطبوط مصلوق ومقطع * 1 فلفلة...

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Spaghetti au foie de volaille سبجيتي بكبدة الدجاج

Plats Marocaine

Par Salma82

Ingrédients: * 1 oignon * sel * 1 gousse d'ail * 1/2các cumin * 1/2các poivre * 1/2các Paprika * 1/2càc gingembre * 1 pincé zafran * 2cas de l'huile d'olive * persil et coriandre hachée * 1cas de tomate concentré * 2 tomate moyen * 300g de pâtes ( njimat)...

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