soupes

Soupe à l'orge et aux légumes شربة الشعير او بلبولة بالخضار

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 3 courgettes * 1 pomme * 3 carottes * 1 navet * 1 morceau de courge * 1 poireau * 1 oignon * 1/2 càc de cumin * 1/2 càc de curcuma * 1/2 càc paprika * 1/2 càc de gingembre * 1 càs de tomate concentrer * Sel * Huile d'olive * 250g de viande...

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Soupe de courge شربة القرع

Soupes

Par Salma82

Ingredients: * 1kg Courge rouge * 1 oignon * 2 pomme de terre * 1 poireau * sel * d'eau * pincé de poivre * Fromage kiri :المقادير قرع احمر * بصلة * 2 بطاطس * 1 بصل اخضر او كرات * ملح * ابزار * ماء * جينة كيري * Preparation: * Dans un fait tout faire...

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Bissara: Soupe de fève sèche بيصارة الفول

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: *500g de fève sèche * 4 gousses d'ailes * Curcuma * Sel * Cumin * Huile d'olive * Piment fort * Coriandre et persil fraîche :المقادير نصف كيلو فول * 4 فصوص ثوم * خرقوم او كركم * ملح * كمون * زيت زيتون * فلفل احمر جار * قزبر ومعدنوس * Préparation:...

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La soupe marocaine حريرة مغربية

Soupes

Par Salma82

Ingrédients : * 6 grosses tomates * 1 cas persil, coriandre hachées * 2 branches de céleri * 1 oignon rapé * 1 pincée de safran * Sel, Poivre, Gingembre, curcuma * l'huile d'olive * 1 grand verre de farine * 100g de tranche de poule ou os de viande *...

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Soupe de brocoli شوربه البروكلي

Soupes

Par Salma82

Ingredients: * 1 bouquet de brocoli * 2 pomme de Terre * 1 carotte * Eau * sel et poivre * 1 oignon * 1càs huile d'olive :المقادير بروكلي * بصلة * جزرة * ملح وفلفل * ماء * ملعقة زيت زيتون * حببتين بطاطس * فص ثوم * Préparation: * Séparez les bouquets de...

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Bissara: Soupe de lentille corail au curry شربة عدس بالكاري

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 2 verre de lentille de corail * 1oignon * 1 Carotte * 1 piment vert * 1 feuille de laurier * 1 pomme de terre * 2 gousse d'ailes * Coriandre et persil fraîche * Cumin * Poivre * Sel * 1 petit cuillère à soupe de curry :المقادير 2 كاسات...

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Bissara: Soupe de lentille corail شربة عدس

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 2 verre de lentille de corail * 1oignon * 1 Carotte * 1 piment vert * 1 feuille de laurier * 1 pomme de terre * 2 gousse d'ailes * Coriandre et persil fraîche * Cumin * Poivre * Sel :المقادير 2 كاسات عدس * بصلة * 1 جزرة * 1 الفلفل الأخضر...

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Soupe de crevettes شربة القمرون او الجمبري

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 300g de crevettes * 1 carotte * 1 tomate * 1 piment fort * 1 oignon * 3 gousses d'ail * Coriandre et persil * 1/2 verre de farine * 50g de vermicelle * 2cas de huile d'olive * Bouillon de crevettes :المقادير 300 قمرون او حمبري * جزر1 *...

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Bissara: Purée de pois chiche

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 5 cas persil, coriandre hachées * 1 branche de céleri * 1 oignon coupé en petit dés * 1 pincée de safran * Sel, Poivre, Gingembre, curcuma * l'huile d'olive * 4 gousse d'ails * 100g des os de viande ( facultative) * 150g pois chiches trempés...

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Crème de lentille

Soupes

Par Salma82

Ingrédients: * 150g de lentille * 1 carotte * 1 petit oignon * 1 petit pomme de terre * 1 tomate * huile d'olive * Sel * 1 peu Poivre * 1 peu Cumin * 200ml de crème * D'eau Préparation: * Dans un marmite faire l'oignon couper en quatre, tomate, les carottes,...

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