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30 janvier 2008 3 30 /01 /janvier /2008 21:31


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Ingredients:

* 40 g de beurre
* de sel
* 2 c à soupe pleine de farine
* 1/2 litre lait (500 g) écrémé
* de muscade râpée ou en poudre
* de poivre

Preparation:

* Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

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* Ajouter la farine et mélanger avec un fouet pour obtenir un mélange homogène.

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* Verser le lait froid et fouetter pour éviter la formation de grumeaux.

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* Ajouter la muscade, poivrer, salé.

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* Cuire 4 minutes environ.


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Published by salma82 - dans Trucs et Astuces
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