Ingrédient:
* 400g de riz
* 300g de viande hachée
* 6 poivron
* 1 grand oignon
* Sel
* Cumin
* poivre
* piment gouge
* Huile d'olive
* Safran
Préparation:
* Dans un casserole faire cuire le riz, salé, ajouter un pincé de safran.
* Dés que le riz est cuit, les égoutter.
* Dans un poêle huilé ajouter les oignons coupé en petits dés, laisser dorer, ajouter la viande hachée, les épices et laisser cuire.
* Vider les poivron les remplir avec la farce et couvrir avec la papier aluminium .
* Enfournez dans le four.
Ingrédients:

la recette original clic ici
* 500g de farine
* 1cc de sel
* 1cc de sucre
* 300ml d'eau tiède
* 70ml de lait tiède
* 2cc de lévure de boulanger séche
Préparation:
* Mélanger lafarine et le sel, faire un puits.
* Mélanger lelait tiède, le sucre et la levure. Quand lalevure est dissoute, verserdansle puits, ajouter l'eau, mélager à l'aide d'une cuillère en bois.
* On obtient une pâte homogène mais un peu liqude mais très collante;
* Couvrir d'une fine couche de farine, d'un tourchon et laisser lever 1h30 dans un endroit chaud.
* Préchauffer le four Th 240°C
* A la fin du temps de pousser, fariner le plan de travail généreusement, déposer la pâte l'étaler grossièrement en rectangle et la diviser en 12 petits pâtons.
* Déposer ces pâtons sans chercher à les faconner sur une feuille de cuisson posée sur une plaque.
* Au moment d'enfourer, jeter de l'eau dans un plat ou une l'échefrite chaud au fond dufour et fermer tout de suite la porte.
* Cuire une vaintaine de minute
Ingrédients:
* 5 oeufs
* 1 verre d'huile
* 1 verre de sucre
* 1 verre de jus d'orange
* 1 yaourt
* Zeste d'orange
* 2 verre et 1/2 de farine
* 4 cas de chocolat nesquik
* 1 et 1/2 de levure chimique
Préparation:
* Dans un batteur mettre les oeufs, le sucre, le jus d'orange, zeste de jus d'orange mélanger le tout.
* Ajouter la farine, mélanger avec la levure. mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
* Beurrer le moule et le saupoudrer avec la farine.
* Verser le mélange.
* Laisser un peu de préparation et ajouter le chocolat.
* Puis verser la préparation de chocolat.
* cuire au four chauffé à 180°.
Ingrédients:
* Jus de 8 oranges
* 2cas de maïzena
* cannelle
* Sucre selon le goût
* 250g de fraise
Préparation:
* Dans un mixeur faire mélanger le tout, verser la préparation dans un casserole.
* Mettre à chauffer à feu doux, mélanger avec un fouet sans cesser de tourner pour qu’elle n’attache pas au fond de la casserole.
* Retirer dès quelle nappe la cuillère.
* Mixer le fraise avec le sucre.
* Dresser les verrines et les mettre au congélateur.
* Servir frais
Ingredients:
* 1 verre de semoule
* 1 verre de farine
* 1verre de sucre
* 1 verre de noix de coco
* 1verre de l'huile
* 1 verre de lait
* 1 yaourt
* Zeste d'un orange
* 1cac de levure
* 2 oeufs
Préparation:
* Dans un récipient mettre tous les ingrédients et mélanger.
* Dans un plat carré aller au four, verser-y le mélange et mette au four cuire.
* Dés que la surface de gateau devient doré retiré le verser dessus le sirop et décorer selon votre gout
3ème édition du classement AFTouch-cuisine des blogs culinaire
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