Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
3 mars 2016 4 03 /03 /mars /2016 18:13
Cake au raisin كيك بالزبيب

Ingrédients:

 

6 oeuf

* 1 et 1/5 verre d'huile

* 2 verre de sucre

* 2 verre de lait

* 1 vanille

* 4 verre de farine

* 3 levure chimique

* Zeste d'orange

* Raisin

 

Décoration:

 

* Amande éfillé 

* Sauce Orange 

Cake au raisin كيك بالزبيب

:المقادير

 

6 بيضات *

كيسان سكر  2 *

كاس ونصف زيت *

2 كيسان حليب *

خميرة 3 *

1 كيس فانيلا *

4 كيسان الطحين *

   الزبيب *

 قشر الليمون *

        

:للتزين

 

لوز   *

صوص البرتقال *

 

 

:المقادير

 

4 بيضات *

كاس سكر *

كاس زيت *

ياغورت *

خميرة 2 *

ملعقة كاكاو 3*

  2 معالق شكلاط بودرة*

1 كيس فانيلا *

2 كيسان الطحين *

 جوز*

        :للتزين

 

لوز   *

صوص الشكلاط *

Cake au raisin كيك بالزبيب
Préparation

 

* Battez les jaunes de 5 œufs et 1 complet avec le sucre  vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 

 Gateau-au-orange16.jpg Gateau-au-orange14.jpg

 

* Ajoutez l’huile, lait et zeste d'orange , mélanger bien.

 

Gateau-Banane-et-noix2-copie-1.jpg cake-marbre-molleux8.jpg

 

* Puis ajouter la farine tamiser  avec la levure.

 

* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

 * Battez les blancs en neige avec un pincé de sel.

 

* Ajouter le mélange au blancs en neiges mélanger délicatement lorsqu'elle est homogène.

 

Ajouter le raisin au mélange et mélanger.

 

* Beurrer le moule et le saupoudrer avec la farine verser le mélange .

 

*  Cuire au four chauffé a 150º. Retirer du four, laisser refroidir et démouler.

 

* laisser refroidir, démouler, badigeonner au sauce et décorer au amande.

Cake au raisin كيك بالزبيبCake au raisin كيك بالزبيب

 

لطريقة

 

.نضرب البيض ثلاث صفار وحدة كاملة مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي جيدا ثم نضيف زيت ياغورت ونمزج الكل *

 

.نضيف الكاكاو والشكلاط بودرة ثم الطحين ممزوج مع الخميرة ونخلط الكل حتى يتجانس *

 

 نضرب بياض البيض الباقي مع شوي ملح ويضاف الي الخليط الاول ثم نضيف الجوز ونخلط *

 

. ندهن الطاوة بالزبدة وترش بالدقيق ثم نصب الخليط *

 

ثم ندخله في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة °.150 *

 

خرج الجاتو ونتركه يبرد بعد دلك نقلبه في صحن ندهنه بصوص الشكلاط ونزينه باللوز *

Published by Salma82
commenter cet article
21 février 2016 7 21 /02 /février /2016 17:06
Cake au chocolat et Noix كيك بالشكلاط والجوز

Ingrédients:

 

* 4 oeuf

* 1 verre d'huile

* 1 verre de sucre

* 1 yaourt

* 3 cac de cacao

* 2 cac de chocolat poudre

* 1 vanille

* 2 verre de farine

* 2 levure chimique

* Noix

 

Décoration:

 

* Amande éfillé 

Sauce au chocolat

Cake au chocolat et Noix كيك بالشكلاط والجوز

 

:المقادير

 

4 بيضات *

كاس سكر *

كاس زيت *

ياغورت *

خميرة 2 *

ملعقة كاكاو 3*

  2 معالق شكلاط بودرة*

1 كيس فانيلا *

2 كيسان الطحين *

 جوز*

        :للتزين

 

لوز   *

صوص الشكلاط *

:المقادير

 

4 بيضات *

كاس سكر *

كاس زيت *

كاس حليب *

خميرة 2 *

ملعقة كاكاو 2 *

1 كيس فانيلا *

بسكويت g200 *

 

        :للتزين

 

  مربى *

موز   *

جوز *
Cake au chocolat et Noix كيك بالشكلاط والجوز
Préparation

 

* Battez les jaunes de 3 œufs et 1 complet avec le sucre  vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 

 Gateau-au-orange16.jpg Gateau-au-orange14.jpg

 

* Ajoutez l’huile, yaourt, mélanger bien.

 

Gateau-Banane-et-noix2-copie-1.jpg Gateau-Banane-et-noix.jpg

 

* Puis ajouter le chocolat tamiser apres la farine avec la levure.

 

* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

 gataux-aux-noix-d-acajou-et-chocolat--5-.JPG cake-marbre-molleux8.jpg

 

 

* Battez les blancs en neige avec un pincé de sel.

 

* Ajouter le mélange au blancs en neiges mélanger délicatement lorsqu'elle est homogène.

 

Ajouter le noix au mélange et mélanger.

 

* Beurrer le moule et le saupoudrer avec la farine verser le mélange .

 

*  Cuire au four chauffé a 150º. Retirer du four, laisser refroidir et démouler.

 

* laisser refroidir, démouler, badigeonner au sauce choclat et décorer au amande.

 

 

لطريقة

 

.نضرب البيض ثلاث صفار وحدة كاملة مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي جيدا ثم نضيف زيت ياغورت ونمزج الكل *

 

.نضيف الكاكاو والشكلاط بودرة ثم الطحين ممزوج مع الخميرة ونخلط الكل حتى يتجانس *

 

 نضرب بياض البيض الباقي مع شوي ملح ويضاف الي الخليط الاول ثم نضيف الجوز ونخلط *

 

. ندهن الطاوة بالزبدة وترش بالدقيق ثم نصب الخليط *

 

ثم ندخله في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة °.150 *

 

خرج الجاتو ونتركه يبرد بعد دلك نقلبه في صحن ندهنه بصوص الشكلاط ونزينه باللوز *

Published by Salma82
commenter cet article
19 janvier 2016 2 19 /01 /janvier /2016 18:15
Croquant farine complet aux amandeفقاص الدقيق الكامل باللوز

Ingrédients:

 

500g de farine

* 1 pincé sel

* 12cs  de l’huile

6cs de sucre 

1/2 verre de fleur d’oranger

1/bol d'amande 

* 1 levure

* 3 œufs

* 2cas de sésame

* 1cas d'anis

Croquant farine complet aux amandeفقاص الدقيق الكامل باللوز
المكونات

 

 نصف كيلوالدقيق *

شوية الملح *

12 ملعقة من زيت *

 نصف زلافة لوز *

 نصف كوب ماء زهر *

 ملاعق سكر 6 *

خمارة واحدة *

3بيضات *

 ملعقتين جلجلان *

 ملعقة نافع *

Croquant farine complet aux amandeفقاص الدقيق الكامل باللوز
Préparation:

 

* Tremper l'amande dans fleure d'oranger la veille. 

 

* Dans un grand plat ou “gas3a” mettre les œufs, le sucre, l’huile, sésame, anis, pincé de sel 

 

* Travaillé jusqu’a ce que l’appareil blanchisse, ajouter l'amande puis ajouter progressivement la farine tamisé avec la levure et pétrir pour obtenir une pâte homogène.

 

* Diviser la pâte en 3 boules.

 

* Rouler pour former des baguettes.

 

* Dessiner des trais avec une fourchette, bien mélanger un œuf avec un peu de nescafé et badigeonner les baguettes avec ce mélange.

  

* Faire cuire une demi cuisson, sortir-les de four, laisser froidir en tappant avec une serviette mouillé, découper-les en lamelles à l’aide d’un couteau, disposer-les encore une fois dans un plat allez au four faire dorer. 

Croquant farine complet aux amandeفقاص الدقيق الكامل باللوز

:الطريقة

 

.في إناء نضع زيت والبيض والسكر بودرة ورشة ملح ونخلط الكل جيدا مع بعض  

نضيف اللوز تم نضيف الدقيق مع الخمير  * 

 .نرش قليل من الدقيق على الطاولة ونصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل  ما في الصورة *

.ندهن اصابع الفقاص بأصفر البيض ونمرر  فوقه  الشوكة لتشكيل خطوط مستقيمة *

وندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا *

.نبلل قماش المطبخ بالماء  ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كامل *

 .تم يقطع الفقاص بشكل مائل ونضعه في طاوة وندخله للفرن ساخن ليتحمر من الجهتين *

Croquant farine complet aux amandeفقاص الدقيق الكامل باللوز
Published by Salma82
commenter cet article
15 janvier 2016 5 15 /01 /janvier /2016 20:38
Croquant marbré فقاص رخامي

Ingrédients:

 

500g de farine

* 1 pincé sel

* 1/2 bol de l’huile

* 1/2 bol de sucre 

1/2 verre de fleur d’oranger

1/bol d'amande 

* 1 levure

* 3 œufs

* 2cas de chocolat

* 2cas de sésame

* 1cas d'anis

 

Croquant marbré فقاص رخامي
:المكونات

 

 نصف كيلوالدقيق *

شوية الملح *

نصف زلافة من زيت *

 نصف زلافة لوز *

 نصف كوب ماء زهر *

 نصف زلافة  سكر *

خمارة واحدة *

3بيضات *

ملعقتين كباركاكاو *

 ملعقتين جلجلان *

 ملعقة نافع *

 

المكونات

 

1kg خليط الدقيق *

شوية الملح *

1 كوب من زيت *

1 كوب ماء زهر *

2 كوب سكر *

2 خميرة *

6 بيضات *

كوب مسحوق الشوكولا *

:المكونات

 

1kg خليط الدقيق *

شوية الملح *

1 كوب من زيت *

1 كوب ماء زهر *

2 كوب سكر *

2 خميرة *

6 بيضات *

كوب مسحوق الشوكولا *

Croquant marbré فقاص رخامي
Préparation:

 

* Tremper l'amande dans fleure d'oranger la veille. 

 

* Dans un grand plat ou “gas3a” mettre les œufs, le sucre, l’huile, sésame, anis, pincé de sel 

 

* Travaillé jusqu’a ce que l’appareil blanchisse, ajouter progressivement la farine tamisé avec la levure et pétrir pour obtenir une pâte homogène.

 

* Diviser la pâte en 2 boules, ajouter le cacao dans l’une et mélanger.

Croquant marbré فقاص رخامي

* Diviser les boules et faire des boudins.

 

 

* Tresser les 2 boudins blanc et noir  pour former un seul boudin.

 

* Disposer-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.

 

* Faire cuire une demi cuisson, sortir-les de four, laisser froidir.

 

* Découper-les en lamelles à l’aide d’un couteau, disposer-les encore une fois dans un plat allez au four faire dorer.

Croquant marbré فقاص رخامي
:الطريقة

 

.في إناء نضع زيت والبيض والسكر جلجلان النافع ورشة ملح ونخلط الكل جيدا مع بعض تم نضيف الدقيق مع الخمير *

 

.نقسم العجين الى قسمين تم نضيف مسحوق الشوكولا لواحدة منهم ونمزج حتى نحصل على عجينة متما سكة ورطبة *

 

.نصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل ما في الصورة *

 

.ندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا *

 

.نبلل قماش المطبخ بالماء ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كامل *

 

.تم يقطع الفقاص بشكل مائل ونضعه في طاوة وندخله للفرن ساخن ليتحمر من الجهتين *

Croquant marbré فقاص رخامي
Published by Salma82
commenter cet article
13 janvier 2016 3 13 /01 /janvier /2016 20:45
Gateau au Biscuit "sablé" cacao et flan كيكة بصابلي الكاكاو والفلان

Ingrédients:

 

* 4 oeuf

* 1 verre d'huile

* 1 verre de sucre

* 1 yaourt

* 2 cas de cacao

* 1 vanille

* 2 paquet de biscuit " Sablé "

* 2 levure chimique

 

Décoration:

 

* Sachet flan

* 1 litre de lait

* Sucre

* 2 banane

Gateau au Biscuit "sablé" cacao et flan كيكة بصابلي الكاكاو والفلان
 

:المقادير

 

4 بيضات *

كاس سكر *

كاس زيت *

ياغورت *

خميرة 2 *

ملعقة كاكاو 2 *

1 كيس فانيلا *

بسكويت 2 صابلي *

 

:للتزين

 

فلان *

  لتر حليب *

 سكر *
  2 موز *
Gateau au Biscuit "sablé" cacao et flan كيكة بصابلي الكاكاو والفلان
 
Préparation

 

* Dans un moulinexe mettre toutes les ingrédients sauf le biscuit et mixer.

 

Gateau-au-biscuit-et-cacao11.jpg Gateau-au-biscuit-et-cacao10.jpg

 

* Ajouter le biscuit et et mixer de nouveau

 

Gateau-au-biscuit-et-cacao9-copie-1.jpg Gateau-au-biscuit-et-cacao8.jpg

 

* Beurrer le moule et le saupoudrer avec la farine verser le mélange .

 

*  Cuire au four chauffé a 150º. Retirer du four, laisser refroidir et démouler.

 

Gateau-au-biscuit-et-cacao7.jpg Gateau-au-biscuit-et-cacao6.jpg

 

* Dans une casserole mettre le flan le lait sucre laisser bouillir, laisser froidir et le verser dans le cake et decorer avec les bananes.

 

   :الطريقة

 

.في خلاط كهربائي نضع جميع المقادير ما عدا بسكويت ونخلط *

 

.نضيف البسكويت ونخلط من جديد *

 

. ندهن الطاوة بالزبدة وترش بالدقيق  ثم نصب الخليط *

 

ثم ندخله في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة °.150 *

 

.نخرج الجاتو ونتركه يبرد  *

 

  .في كاسرولة نضع الحليب السكر الفلان فوق النار حتى الغليان يترك يبرد ويصب فوق الكيك *

 

  .تزين بالموز بالصحة والراحة *

Published by Salma82
commenter cet article
10 janvier 2016 7 10 /01 /janvier /2016 17:12
Flan  �� فلان

Ingrédients:

 

* 2 Sachet de flan parfun tropical

* 1/2L de lait

* 1 œufs

* 2 cas Sucre

* Demi verre de creme fraiche

Flan  �� فلان

:المكونات

 

 نصف لتر حليب *

2 ساشي فلان نكهة كوكتيل *

1بيضات *

سكر *

نصف كاس كريم فريش *

Flan  �� فلان

Préparation:

 

* Dans un Moulinex mélanger le tout les mettre dans une casserole.

 

* Porter à ébullition  petit feu.

 

* Retirer du feu verser dans le moule.

 

* Refroidir complètement avant de démouler.

 

* Mettre au frais, décorer à volonté et déguster

Flan  �� فلان


:إعداد

 

   .في مولينكس نضع جميع المكونات ونطحن *

 

 .في الكاسرونة او حلة نضيف الخليط *

 

. نتركه  ليغلي ويطهى على نار خفيفة حتى الغليان *

 

. يرفع عن النار و نتركه يبرد يصب في قالب *

 

.نتركه يبرد جيدا يقدم بارد ويزين حسب الذوق *

 

Published by Salma82
commenter cet article
7 janvier 2016 4 07 /01 /janvier /2016 21:42
Labna اللبنة

Ingrédients : 


Jben recette ici  

Huile d'olive extra  

2 gousses d'ail  

Thym

Romarin

Poivre et baiesؤ

Labna اللبنة

:المقادير

 

جبن *

زيت الزيتون *

ثوم *

الزعتر *

اليازير *

حبات الفلفل الاسود *

Labna اللبنة

Préparation : 


*  Confectionnez des petites boules, faites-les rouler  et enrouler dans le thym et romarin

*  Les déposer dans un bocal avec une gousse d’ail épluchée et quelques grains de poivre et baies. 

*  Couvrir d’huile d’olive et laisser mariner au réfrigérateur environ 3 jours avant de déguster.

 

  نصنع كويرات من الجبن ونلفها في الزعتر والازير *

 نضعة في قارورة ونضيف التوم ثم الابزار  *

 نحتفض بها في الثلاجة *

Published by Salma82
commenter cet article
5 janvier 2016 2 05 /01 /janvier /2016 13:13
Gâteau aux pommes invisible جاتو بالتفاح

Ingrédients:

 

* 4 œufs

* 40g de beurre fondu 

* 100 de sucre

* 2 levure chimique 

* 1 sachet de vanille

* 1 yaourt

* 1 pincée de sel

* 7  pommes

* 140g de farine

:مقادير

 

4  بيضات *

 2 خمارات *

 فانيليا *

 100 سكر غرام *

 40 الزيت *

 ياغورت *

قبصة ملح *

140  طحين غرام *

7 تفاحات *

 

Gâteau aux pommes invisible جاتو بالتفاح

Préparation:

 

* Dans moulinexe mettre les oeufs, le sucre, yaourt, vanille, beurre fondu, mélanger le tout.

 

* Ajouter la farine mélanger avec la levure.

 

* mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

 

* Beurrer le moule et le saupoudrer avec la farine.

 

 Eplucher et couper les pommes.

 

* Verser le mélange sur les tranches de pommes mélanger et verser le tout dans le moule.

 

* Fourrer à feu moyen, laisser refroidir, démouler et Napper avec un sirop.

 

 

Gâteau aux pommes invisible جاتو بالتفاح
 

:الطريقة

 

😊 ضعي في مولينكس البيض وسنيدة وفاني ضيفي الزبدة دانون  وطربي مزيان حتى يمتزج الخليط *


ثم بداي تضيفي الدقيق المنخول مع الخميرة ضروري يدوزو فالصفايا *

يكون المول محضر من قبل مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق صبي الخليط *

 قشري التفاح وقطعيه دوائر وصبي الخليط فوقه خلطي الكل وضعيه في المول *


اخيرا دخلي الطرطة الفران الساخن على حرارة توسطة لمدة 30 دقيقة و حمريها شوية من الوجه *


.تسقى بالسيرو وتقدم باردة *

Published by Salma82
commenter cet article
28 décembre 2015 1 28 /12 /décembre /2015 15:26
Sablé léopard صابلي نمر

Ingrédients:

 

125 g de beurre

250 g de farine
125 g de sucre
1 œuf
1 grosse pincée de sel

 

Pâte blanche:

 

20 g de poudre d’amande

 

Pâte marron clair:

 

5 g de cacao amer en poudre (= 1 c.c)

 

Pâte marron foncé:


15 g de cacao amer en poudre (= 1 c.s)

 

Sablé léopard صابلي نمر

المكونات :

 

* 125 غ من الزبدة

* 250 غ من الطحين

* 125 غ من السكر

* 1 بيضة

* 1 قرصة كبيرة من الملح

 

عجين ابيض

 

* 20 غراما من اللوز

 

عجينة البني فاتح :

 

* 5 غرامات من مسحوق الكاكاو المر ( = 1 C.C )

 

عجينة البني غامق:

 

* 15 غرام من مسحوق الكاكاو المر ( = 1 c.s )

Sablé léopard صابلي نمر

Préparation:

 

Pâtes:


Dans un bolmettre le beurre et le battre pour obtenir un beurre pommade.

 

Ajouter le sucre et l’œuf, battre 1 à 2 minutes.

 

Terminer par la farine et une grosse pincée de sel. 

 

Ramasser avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.

 

Mettre en boule et la diviser en une grosse et deux plus petites. 

 

J’avais 550 g de pâte, j’ai fait 230 g et 2 fois 160 g.

 

Ajouter 20 g d’amandes en poudre à la grosse boule, bien pétrir pour obtenir une pâte homogène.

 

Ajouter 5 g de cacao amer à la deuxième boule.

 

* Pétrir longuement à la main pour obtenir une couleur bien homogène.

 

Ajouter 15 g de cacao amer à la troisième boule et pétrir de la même façon.

 

Réserver les pâtes au frigo le temps de façonner les autres.

 

إعداد :

 

العجين :

 

 

* نضرب الزبدة في الخلاط حتى نحصل على خليط لين يضاف السكر و البيض ، ونطرب 1-2 دقائق .

 

* نضيف الدقيق وقليل من الملح نعجن باليدين نحصل علىعجينة ناعمة .

 

* نقسم العجين الى قسمين نحتفض بقسم ونقسم القسم التاني الى قسمين ايضا.

 

* 550 غرام عجين 230 غرام عجين ابيض و 160 غرام 2 مرات .

 

* نضيف 20 غرام اللوزالى العجين الابيض، يعجن جيدا للحصول على عجينة ناعمة .

 

* إضافة 5 غ الكاكاو المر على الكرة الثانية  يعجن باليد للحصول على اللون فاتح.

 

* إضافة 15 غراما من الكاكاو المر على الكرة الثالثة و العجن بنفس الطريقة .

 

Sablé léopard صابلي نمر

Façonnage:

 

*  Couper la boule marron clair en 6 morceaux égaux.

 

*  Rouler chaque morceau pour former un boudin de 22 cm de long.Les réserver au réfrigérateur.

 

* Couper la boule marron foncé en 6 morceaux égaux.

 

* Rouler chacun d’eux pour former un boudin, 

 

*  l’étaler avec les mains pour obtenir un rectangle allongé de la même longueur que les boudins marron clair (22 cm).

 

* Poser sur chaque rectangle un boudin marron clair, et enrouler le rectangle foncé autour du boudin clair de manière à le recouvrir.

 

*  Bien serrer la pâte marron foncé autour du boudin marron clair pour qu’il n’y ait pas de trou après cuisson.

 

* Couper la boule jaune en 6 morceaux égaux.

 

* Étaler chaque morceau en un rectangle de 22 cm de long, un peu plus large que les rectangles précédents, il faut ici que la pâte recouvre entièrement le boudin.

 

* Déposer un boudin marron foncé et clair sur le rectangle obtenu et cette fois-ci, l’englober complètement.

 

* Superposer les boudins obtenus pour former un seul gros boudin (j’ai mis 3 au milieu, 2 en-dessous, 1 au-dessus). 

 

* Bien serrer (très important pour éviter les trous à la cuisson et que les boudins se désolidarisent) et lui donner sa forme en le roulant délicatement pour qu’il s’arrondisse.

 

* Filmer le boudin et le placer au congélateur ou sinon réaliser le boudin la veille et le conserver au frigo (ce que j’ai fait).

 

* Couper le boudin en tranches régulières d’un peu moins de 1 cm.

تشكيل العجين:

 

* نقسم قطع متساوية من العجين البني نلف كل قطعة على شكل طويل كما في الصور .

 

* نفس الشيء بالنسبة للعجين الغامق يقسم قطع متساوية ويلف.

 

* نبسط اللفائف الغامقة على شكل مستطيل ونضع لفة العجين الفاتح ونلف لتغطية العجين كما موضح في الصورة .

 

* نضغط جيدا العجين البني الداكن على العجين البني الفاتح ونلف حتى لا يكون هناك أي فراغ بين العجين.

 

* ناخد قطع العجين الابيض ويقسم إلى 6 قطع متساوية.

 

* نبسط كل قطعة على شكل مستطيل، أوسع قليلا من المستطيلات السابقة، فمن الضروري هنا أن يغطي عجينة لفائف بأكمله.

 

* نضع العجين البني الداكن والفاتح على المستطيل، وونلف بالكامل.

 

* نضع المستطيلات 3 تحت 2 فوقها و1 فوق ونلف جيدا حتي نحصل على مستطيل واحدة كبير.

 

* نشد جيدا على العجين ونلف مهم جدا لتجنب الثقوب واعطائها الشكل الدائري بلطف.

 

* نضع العجين في الثلاجة انا وضعتها ليلة كاملة.

 

* تقطع وتضع في صنية للفرن وتطهة مدة 15 ثانية.

 

Sablé léopard صابلي نمر

Cuisson:


* Préchauffer le four à 180 °.

 

* Enfourner pour 15 min. Les sablés doivent être dorés uniquement sur les bords, pas au milieu.

 

* Laisser refroidir les sablés sur une grille.

Sablé léopard صابلي نمر
Published by Salma82
commenter cet article
26 décembre 2015 6 26 /12 /décembre /2015 19:24
Baghrir au farine complet بغرير بالقمح الكامل

Ingrédients:

 

* 2 verre de farine complet 

* 2 verre d'eau (ajouter un si besoin)

* 1 levure chimique

* Un peu sel

* 1 levure de boulangerie 

Baghrir au farine complet بغرير بالقمح الكامل

 

:المقادير

 

2 كيسان القمح كامل *

2 كيسان الماء  *

خمارة *

خميرة المعجونة نصف معلقة  *

شوية الملح *

 

Baghrir au farine complet بغرير بالقمح الكامل

* Mettre tous les ingrédients dans le mixeur  sauf la lévure et mélanger.

 

BGHRIR5.jpg BGHRIR4.jpg

 

* Ajoutter la lévure  Mélanger la préparation de nouveau.

 

BGHRIR3.jpg BGHRIR.jpg

 

* Chauffer une poêle antiadhéve, puis verser une louche pour avoir la forme ronde.

 

BGHRIR2.jpg 

 

* Servir napée avec miel et beurre ou l'huile d'olive.

 

 

:الطريقة

 

.في خلاط كهربائي نضع جميع المقادير ماعدا الخميرة ثم نخلط *

 

.ثم نضيف الخميرة ونخلط من جديد *

 

.نضع مقلاة طيفال خاصة لا تلتصف ونضع كمية من العجين *

 

يقدم مدهون بالعسل والزبدة او زيت الزيت*

Published by Salma82
commenter cet article

Bienvenue au saveurculinaire N'oubliez pas de vous inscrire à ma newslettre et de me laisser des commentaites. merci d'avance

Rechercher

J'y vais tout les jour


Rendez-vous sur mon nouveau blog
 "la table de ramadan" pour plus d'idée
en ce mois sacré


 

 

 

 

3ème édition du classement AFTouch-cuisine des blogs culinaire

J'attends vos votes! merci a vous toutes et tous..

 

 blogsculinaires2012.jpg


Catégories

Muffins



Cakes



Gâteaux



Tartes



Crêpes



Pâtisseries marocaines



Plats marocaines



Pâtisseries du monde



Plats du monde



Salades & Entrées



Pizzas, tartes salées, quiches



Pains & Viennoiseries



Sandwichs

Confitures & Compotes



Poissons


Tajines




Flans



Jus



Verrines



Soupes



Glaces


Trucs & Astuces



Blabla

Communauté de plurielles

Communauté officielle de plurielles.fr

Logo selection Plurielles

Référencement

 

Qualite-3-5--Logo-Mazet-Quadri.JPG

Corporate-Logo-without-claim-copie--1-.jpg

 

logo-def-LAGUIOLE-en-noir--1-.jpg

 



Recettes de cuisine


Blogs à Croquer




Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs
  

Texte Libre