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Samedi 26 décembre 2009 6 26 /12 /2009 20:43

hamburger-aux-moules.jpg

Ingrédients:

 


* Les moules la recette ici

* Pains burger recette ici

* Laitue

 

* Concombre

 

* Tomate

 

hamburger-aux-moules1.jpg


Préparation:


* Couper  tomate et concombre en fines rondelles.
  
* Tartiner le pain avec la mayonnaise puis disposer successivement, tomate, concombre, les feuilles de laitue, les moules.
Par Salma82 - Publié dans : Sandwichs - Communauté : Plurielles
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Samedi 19 décembre 2009 6 19 /12 /2009 21:01
pain-burger5.jpg
Ingrédients:

* 500g de farine
* 1 levure chimique
* 1 cac de levure de boulangerie
* 1 verre de l'huile
* 1cas de sucre
* Sel
* 400ml de lait plus au moins

pain-burger6.jpg

Préparation:

 

* Dans une saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'huile, la levure et  le lait  jusqu'a obtenir une pate homogene, la pâte est collante.

 

pain-burger4.jpg pain-burger3.jpg

 

* Couvrir le saladier avec un papier alimentaire, placer à un endroit chaud, laisser la pâte doubler de volume.

 

*  Après la levée, Diviser la pâte en boules, et laisser lever.

 

pain-burger1.jpg pain-burgur.jpg

 

* Badigeonner les boules avec du lait et parsemer de grains de sésames.

 

* Faire cuire dans un four chaud à 180°.

Par Salma82 - Publié dans : Pains & Viennoiseries - Communauté : Cuisinesansfrontiere
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Jeudi 17 décembre 2009 4 17 /12 /2009 21:48
bonsoir tout le monde,

Á l'occasion du nouvel an hijri, je vous présente mes meilleur voeux  de bonheur, prospérité, amour, paix, joie, santé et grande réussite pour tout le monde.

c6a84e0q.gif

Je vous partage avec vous mon gâteau a l'occasion de nouvel an

gâteau1

gateau.jpg

Par Salma82 - Publié dans : Blabla - Communauté : Cuisinesansfrontiere
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Mardi 15 décembre 2009 2 15 /12 /2009 22:57
carree-aux-amandes.jpg
Ingrédients:

* Feuilles de bricks

* 4 Pommes

* 200g d'amandes

* 200g de noix

* 1/2cac cannelle

* 1cas fleure d'oranger

* 1cas de beurre

* Sucre glace (selon le goût)

* Miel

* Sésames

carree-aux-amandes1.jpg
Préparation:

* Mélanger les amandes, noix, sucre glace, cannelle, fleure d'oranger, beurre.

* Couper les pommes en lamelles

carree-aux-amandes7.jpg carree-aux-amandes8.jpg

* Poser les feuilles de bricks, déposer au centre le mélange d'amande et noix, puis quelque lamelles de pommes.

carree-aux-amandes9.jpg carree-aux-amandes6.jpg

* Replier la feuille de brick sur les lamelles de pommes.

carree-aux-amandes5.jpg   carree-aux-amandes4.jpg

* Mettre au four


carree-aux-amandes3.jpg carree-aux-amandes2.jpg

Par Salma82 - Publié dans : Pâtisseries Marocaine - Communauté : Plurielles
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Dimanche 13 décembre 2009 7 13 /12 /2009 02:23


 

DSC07449

 

Ingrédients:


* Pâte sablé salé clic ici

* 2 courgettes

* 150g de fromage “mozzarella”

* 2 poivrons verts

* 2 aubergines

* Sauce tomate

* 400g de viande hachée

*  sel, poivre, cumin, paprika

* 1 oignon 

* Huile d’olive

 

quiche1 quiche2 quiche3

 

Préparation:

 

* laver et faire griller les poivrons.

 

* laver et râper les courgettes.


* Laver et Faire frire les aubergines couper en petit dés.


* Éplucher l’oignon puis le découper en petits morceaux. dans un poêle huilé mettre l’oignon, les épices, et faire revenir, ajouter la viande haché et laisser cuire.

 

  DSC07433 DSC07434

 

* Étaler la pâte, faire cuire demi cuisson.

 

  DSC07435 DSC07436

 

* Mettre la sauce, les courgettes râpées,, les poivrons griller et couper en petits dés, les aubergines frire,  la viande hachée.

 

  DSC07437 DSC07438

 

* Saupoudrer de fromage et la faire cuire dans le four.

Par Salma82 - Publié dans : Pizzas, Tartes Salés, Quiches - Communauté : Cuisinesansfrontiere
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