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26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 11:50

SOUPE-DE-MERLAN.jpg

 

Ingrédients:

 

SOUPE-DE-MERLAN1.jpg

 

* 300g de filet de merlan

* 1 pomme de terre

* 2 carotte

* 1 poireau

* 1 oignon

* 1 petit courgette

* Huile d'olive

* Sel

* 1bouillon de poisson

* Poivre

* Persil

 

:المقادير 

 

300 سمك ابيض *

1 بطاطس *

2 جزر *

1 كرات *

بصلة *

1 قرع اخضر *

ملح *

ابزار *

ضامة البنة كنور *

قزبرة والمعدنوس *

زيت الزيتون *

 

SOUPE-DE-MERLAN2.jpg

 

Préparation:

 

* Bien rincer tous les légumes.

 

* Eplucher pommes de terre , carottes , oignon.

 

SOUPE-DE-MERLAN6.jpg SOUPE-DE-MERLAN5.jpg

 

* Couper en morceaux les légumes.

 

* Couper le poireau en rondelle.

 

* Dans un marmite faire cuire les filets de merlan dans l'eau.

 

SOUPE-DE-MERLAN4.jpg SOUPE-DE-MERLAN3.jpg

 

* Ajouter les légumes coupés, les épices, le cube de bouillant de poisson, Les recouvrir d'eau.

 

* Laisser cuire et vérifier de temps en temps en piquant avec une fourchette la cuisson des légumes.

 

* A la fin ajouter le persil et présenter.

 

:الطريقة

 

.نغسل الخضر جيدا ثم تقطع قطع صغيرة *

 

.في وعاء نضع كمية كافية من الماء تغلي نضيف شرائح السمك *

 

.ثم نضيف بعد ذلك قطع الخضار المقطعة وزيت الزيتون ملح ابزار ضامة البنة *

 

.نترك الكل يستوي وتقدم ساخنة مزينة بالقزبر والمعدنوس *

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Published by Salma82 - dans Soupes
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commentaires

barbara 17/03/2013 14:29


chouette idée, merci !

SUNSHINE 17/03/2013 10:16

une délicieuse soupe,j'adore bisous

Valérie Franche Comté 17/03/2013 09:49


Un repas complet et digeste


Bon dimanche
Valérie.

Imane 28/07/2012 00:36


appetissante cette soupe J'adore!

oum mouncifrayan 27/07/2012 23:49


tu l'as bien réussi!! bravo

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