Legumes farci

Ingredients:

* 200g de riz cuit un peu ds l'eau

* 250 g de viande hachée

* 2 poivron (rouge et vert)

* 1 courgette

* 2 pommes de terre

* 1 carotte coupé en petit dés cuit un peu ds l'eau

* 1 oignon

* Sauce tomate

* gingembre

* cumin

* 3 gousses d'ail

* Huile d'olive

* Safran

* sel

Préparation:

* Mélanger le riz avec le viande hache, carotte, les epices, l'huile d'olive.

* Ds un cocotte mettre la sauce tomate, un oignon coupé en petit dés, l'ail, les epices, l'huile d'olive

* Vider les légumes puis remplir les légumes avec la farce et les mettre ds le cocotte.

* Laisser revenir quelques minutes, couvrir d'eau et laisser cuire

Comments

[didoumiam]

j'aime beaucoup ces légumes farcis! à essayer!

[Lakbira31]

huuummm!!!quel délice!!!Tes légumes farcis me donnent envie!

[marie(Au bain M)]

.. je vote "POUR" !Merci pour tes belles photos culinaires!

[oummourym]

J'aime bine cette façon de cuisiner tous ces légumes farcis, franchement çà change de la mienne.Bravo, les photos sont très belels !

[couramiotte]

merci ma belle pour ces légumes farcis tout en couleur ya3tik saha