


* 100ml lait
* 100ml beurre
* 150g sucre glace
* 3 œufs
* 1/2 cac de cannelle
* 1 levure
* 200g de farine
* 200g dattes dénoyautes et coupées en dés
* 1 cac de miel
Préparations:
* Dans un bol mélanger les ingrédients sec, farine, levure, sucre glace, cannelle.

* et une autres bol mélanger, les oeufs, miel, beurre, lait, puis ajouter le mélange de farine, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

* Ajoutes les dattes et mélanger.

* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.

* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.